1
00:00:18,140 --> 00:00:20,260
جريس: اه! ها نحن.
كاسبر: أوه، نعم.

2
00:00:23,500 --> 00:00:26,860
(هتاف)
أوه لا.

3
00:00:26,860 --> 00:00:28,740
لديهم جنسيات
على الشيء.

4
00:00:28,740 --> 00:00:29,740
أعلام البلاد.

5
00:00:30,940 --> 00:00:33,260
أوه، اللعنة.

6
00:00:33,260 --> 00:00:35,380
اليوم هو يوم القضاء آخر،

7
00:00:35,380 --> 00:00:36,820
ويمكنك أن تشعر، مثل،

8
00:00:36,820 --> 00:00:39,260
طاقة الجميع فقط
كونها منخفضة.

9
00:00:39,260 --> 00:00:41,340
تبدو عصبية.
كلهم متوترون للغاية.

10
00:00:41,340 --> 00:00:44,780
يمكن ارتداء المئزر الأسود
يشعر شاقة للغاية.

11
00:00:44,780 --> 00:00:47,940
تعال. لا أحد
يقوم بغسل الصحون اليوم.

12
00:00:47,940 --> 00:00:51,140
ترى فقط هذه الأغطية الخمس
مع أعلام الدول.

13
00:00:51,140 --> 00:00:52,580
لقد أصبحنا متوترين.

14
00:00:52,580 --> 00:00:55,140
وأنت لا تعرف ما هو أمامك
منا الطبخ اليوم.

15
00:00:57,980 --> 00:01:00,460
حسنًا يا شباب. صباح الخير،

16
00:01:00,460 --> 00:01:03,980
أصدقائي، الطهاة
وآخرون الطهاة.

17
00:01:03,980 --> 00:01:05,380
تعليق كاليفورنيا وا؟

18
00:01:05,380 --> 00:01:07,260
Ca va bien، merci.

19
00:01:07,260 --> 00:01:09,660
كيف حالك؟
(ضحك)

20
00:01:09,660 --> 00:01:12,420
هذا الأسبوع،
نحن نأخذ ذوقك

21
00:01:12,420 --> 00:01:16,940
لاستكشاف الطهي
في جميع أنحاء العالم.

22
00:01:18,460 --> 00:01:20,060
لكن...

23
00:01:20,060 --> 00:01:22,420
.. ولست بحاجة لتذكيرك

24
00:01:22,420 --> 00:01:25,340
اليوم هو يوم المئزر الأسود.

25
00:01:28,140 --> 00:01:30,100
ولسوء الحظ،

26
00:01:30,100 --> 00:01:33,740
سيتعين على شخص ما العودة إلى المنزل.

27
00:01:33,740 --> 00:01:35,220
أندي: نقطة!

28
00:01:35,220 --> 00:01:36,220
يجب أن أعترف،

29
00:01:36,220 --> 00:01:38,980
لقد كان كئيبًا جدًا وبطيئًا
المشي في اليوم.

30
00:01:38,980 --> 00:01:40,620
نعم.

31
00:01:40,620 --> 00:01:42,180
هل هذا النوع من
كيف يشعر الجميع؟

32
00:01:42,180 --> 00:01:43,780
عصبية قليلا؟

33
00:01:43,780 --> 00:01:45,940
هل أنتم جميعا نوع من الطوب ذلك
في هذه اللحظة؟

34
00:01:45,940 --> 00:01:47,980
نعم. الأعصاب عالية.

35
00:01:47,980 --> 00:01:49,860
الجميع رائعون جدًا

36
00:01:49,860 --> 00:01:51,980
ويمكن أن يكون أي شخص حقًا.

37
00:01:51,980 --> 00:01:53,940
وأنت فقط لا تعرف.
نعم.

38
00:01:53,940 --> 00:01:58,100
كل إزالة، فإنه يحصل
أصعب وأصعب.

39
00:01:58,100 --> 00:02:00,140
لذلك يجب أن يكون الجميع في
الجزء العلوي من لعبتهم.

40
00:02:00,140 --> 00:02:03,220
وسوف تحتاج إلى أن تكون كذلك.

41
00:02:03,220 --> 00:02:04,300
جاكي...

42
00:02:05,300 --> 00:02:07,420
..وفقًا لقواعد هذا الموسم،

43
00:02:07,420 --> 00:02:09,500
سوف تحتاج إلى اتخاذ قرار
سواء كنت ذاهبا

44
00:02:09,500 --> 00:02:13,940
للعب دبوس الحصانة الخاصة بك
قبل أن يبدأ الطهي مباشرة.

45
00:02:15,940 --> 00:02:18,340
على ما يرام. هل أنت مستعد للاستماع
ما هو التحدي اليوم؟

46
00:02:18,340 --> 00:02:19,780
المتسابقون: نعم.

47
00:02:21,140 --> 00:02:22,940
يمكنك أن ترى من هذه الأغطية

48
00:02:22,940 --> 00:02:25,820
وهذا ما نركز عليه اليوم
خمس دول محددة..

49
00:02:38,100 --> 00:02:40,260
الخبر السار -
عليك أن تختار

50
00:02:40,260 --> 00:02:42,340
أي من هذه المأكولات الخمسة
تريد الطبخ.

51
00:02:42,340 --> 00:02:44,020
نعم.

52
00:02:44,020 --> 00:02:45,540
الأخبار غير الجيدة -

53
00:02:45,540 --> 00:02:50,020
تحت كل من هذه الأغطية
عنصر سري

54
00:02:50,020 --> 00:02:51,900
التي يجب أن تتميز بها

55
00:02:51,900 --> 00:02:53,900
إذا اخترت الطبخ
مطبخ ذلك البلد.

56
00:02:56,900 --> 00:02:58,780
ولن تعرف ما هو

57
00:02:58,780 --> 00:03:01,860
حتى بعد اختيارك
المطبخ الخاص بك.

58
00:03:01,860 --> 00:03:04,700
أنت تمزح معي.
هذه مزحة.

59
00:03:04,700 --> 00:03:05,820
هذا سخيف!

60
00:03:07,220 --> 00:03:08,460
كل ما أسمع هو الأخبار السيئة.

61
00:03:10,140 --> 00:03:13,660
مع العلم أننا لا نفعل ذلك في الواقع
تعرف ما هو العنصر

62
00:03:13,660 --> 00:03:14,620
قبل أن نختار قاء زجاجي

63
00:03:14,620 --> 00:03:16,180
هو الحصول بالتأكيد
عقلي يعمل.

64
00:03:16,180 --> 00:03:18,780
بالتأكيد نأمل
ليس شيئا غامضا حقا

65
00:03:18,780 --> 00:03:20,660
أنني لم أعمل
مع قبل.

66
00:03:22,540 --> 00:03:25,820
حسناً، الجميع،
حان الوقت لتحديد اختيارك.

67
00:03:25,820 --> 00:03:27,380
من فضلك قف في المقدمة
من المطبخ

68
00:03:27,380 --> 00:03:29,100
التي ترغب في طهيها
اليوم.

69
00:03:29,100 --> 00:03:31,500
دعنا نذهب.
لوسي: يا إلهي. يا إلهي.

70
00:03:31,500 --> 00:03:34,580
على الفور،
أنا منجذب إلى فيتنام.

71
00:03:34,580 --> 00:03:36,580
هذه هي خلفيتي
والتراث.

72
00:03:36,580 --> 00:03:39,140
نأمل أن يساعد ذلك
احصل علي من خلال اليوم.

73
00:03:39,140 --> 00:03:40,580
هذا مجنون.

74
00:03:40,580 --> 00:03:42,580
غريس: اتخذ خيارات آمنة.
خيارات آمنة.

75
00:03:42,580 --> 00:03:45,420
بات: الأمر ليس آمنًا حتى
نحن نعرف ما هو تحت هناك.

76
00:03:45,420 --> 00:03:48,380
المكسيك. جيز.

77
00:03:48,380 --> 00:03:50,420
الأكثر شعبية.

78
00:03:50,420 --> 00:03:53,500
لوسي وهارون,
لقد اخترت فيتنام.

79
00:03:53,500 --> 00:03:55,900
أتمنى أن يكون وطني
لا يرسلني إلى المنزل اليوم.

80
00:03:57,700 --> 00:04:00,580
حسنًا، العنصر المميز
بالنسبة لفيتنام ...

81
00:04:03,820 --> 00:04:05,820
.. عشبة الليمون.

82
00:04:08,180 --> 00:04:09,700
شخص ما سعيد.
تعال.

83
00:04:09,700 --> 00:04:11,020
رجل سعيد، هارون؟

84
00:04:11,020 --> 00:04:13,300
يستخدم عشبة الليمون
في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا.

85
00:04:13,300 --> 00:04:15,620
أنا ماليزي، لذلك أحبه.
أنا أحبه.

86
00:04:15,620 --> 00:04:17,020
لوسي، عليك أن تكوني سعيدة
مع ذلك.

87
00:04:17,020 --> 00:04:18,260
نعم، هذا جيد جدا.

88
00:04:18,260 --> 00:04:19,740
محبوب.
أنا سعيد.

89
00:04:19,740 --> 00:04:22,940
حسنًا، نحن ذاهبون إلى المكسيك.
تماما الخط هنا.

90
00:04:22,940 --> 00:04:24,620
الأكبر.

91
00:04:25,820 --> 00:04:30,820
العنصر المكسيكي
الذي يجب عليك أن تتميز به هو ...

92
00:04:34,100 --> 00:04:35,540
..الذرة.

93
00:04:38,180 --> 00:04:39,620
هاه؟
نعم، نعم، نعم، نعم.

94
00:04:39,620 --> 00:04:41,260
نعم، الذرة جيدة جدًا.

95
00:04:41,260 --> 00:04:43,060
هذا مكسيكي للغاية. هناك
يمكننا أن نفعل الكثير مع ذلك.

96
00:04:43,060 --> 00:04:46,020
بيترو، ليديا،
المكون اللبناني

97
00:04:46,020 --> 00:04:47,980
عليك أن تتميز
في طبقك...

98
00:04:47,980 --> 00:04:49,940
أوه. لا تجعلني أشعر بالأسف...

99
00:04:52,500 --> 00:04:55,260
باذنجان.
أوه. على ما يرام!

100
00:04:56,300 --> 00:04:57,380
ليديا، الرأس في اليدين!

101
00:04:57,380 --> 00:04:59,620
اعتقدت أنك ستكون سعيدا
مع ذلك.

102
00:04:59,620 --> 00:05:01,380
نعم، أنا، أنا.
أنت.

103
00:05:01,380 --> 00:05:02,980
أنا أستمتع بالباذنجان.

104
00:05:04,140 --> 00:05:05,940
أوه، هل أنا؟

105
00:05:09,020 --> 00:05:13,700
نعم. جاكي وإميلي,
لقد اخترت اليابان.

106
00:05:13,700 --> 00:05:15,780
هل يجب أن نلقي نظرة؟
نعم من فضلك.

107
00:05:15,780 --> 00:05:17,420
عنصر مميز لليابان
هو...

108
00:05:21,060 --> 00:05:22,500
..ميسو!

109
00:05:25,820 --> 00:05:28,380
هذا فكرة جيدة.
هذا فكرة جيدة.

110
00:05:28,380 --> 00:05:29,860
جاكي، حان الوقت للتعويض
عقلك.

111
00:05:29,860 --> 00:05:31,140
هل تلعب دبوس الخاص بك

112
00:05:31,140 --> 00:05:33,300
أم أنك تطبخ
في التحدي؟

113
00:05:33,300 --> 00:05:35,700
أنا لن ألعب الدبوس.

114
00:05:35,700 --> 00:05:37,540
إنها تطبخ!

115
00:05:37,540 --> 00:05:40,860
نعم. جاكي. لطيف - جيد.

116
00:05:40,860 --> 00:05:44,260
رايتو. رحلتنا الأخيرة،
نحن ذاهبون إلى إيطاليا.

117
00:05:44,260 --> 00:05:48,500
العنصر المميز لإيطاليا
هو...

118
00:05:51,780 --> 00:05:53,260
..طماطم.

119
00:05:56,780 --> 00:05:58,100
هذا جيد.
هذا جيد.

120
00:06:00,460 --> 00:06:02,980
سيكون لديك 75 دقيقة للطهي
لنا طبق...

121
00:06:04,380 --> 00:06:08,420
.. الذي ينقلنا إلى
البلد الذي اخترته.

122
00:06:08,420 --> 00:06:11,620
ستكون الحديقة والمخزن
مفتوح,

123
00:06:11,620 --> 00:06:14,340
ولكن، لا تنسى،
يجب أن تتميز بالمكون

124
00:06:14,340 --> 00:06:15,820
الذي كان تحت قاء زجاجي الخاص بك.

125
00:06:17,900 --> 00:06:19,740
هناك الكثير على المحك،

126
00:06:19,740 --> 00:06:23,860
كما سيكون الطبق السفلي
تم استبعاده من المنافسة.

127
00:06:27,860 --> 00:06:32,860
حسنًا يا رفاق، حان الوقت
ليأخذنا حول العالم.

128
00:06:32,860 --> 00:06:36,980
ووقتك يبدأ الآن.
يذهب!

129
00:06:36,980 --> 00:06:40,260
هيا يا شباب!
دعنا نذهب!

130
00:06:40,260 --> 00:06:43,180
دعونا نذهب يا شباب!
دعونا نذهب يا شباب! يدفع!

131
00:06:43,180 --> 00:06:44,780
ربما ينبغي أن تحصل
بعض الطماطم.

132
00:06:44,780 --> 00:06:47,220
الباذنجان.
هل يوجد بقدونس في أي مكان؟

133
00:06:47,220 --> 00:06:49,620
هل تعرف أين يوجد البونيتو؟
أوه، ها أنت ذا.

134
00:06:49,620 --> 00:06:51,460
الجير، الجير، الجير، الجير،
الجير، الجير، الجير ...

135
00:06:51,460 --> 00:06:52,860
اذهب يا إم!

136
00:06:52,860 --> 00:06:54,020
ووو! دعنا نذهب.

137
00:06:54,020 --> 00:06:55,300
نعم، اذهب، دوت!

138
00:06:55,300 --> 00:06:58,660
أنا أحب الطماطم!
جميل!

139
00:06:58,660 --> 00:07:00,820
أوه، إنها ليست جلسة رياضية،
بترو.

140
00:07:00,820 --> 00:07:03,020
كل يوم هو جلسة رياضية.
نعم.

141
00:07:04,740 --> 00:07:06,340
اخترت الإيطالية اليوم.

142
00:07:06,340 --> 00:07:07,860
أنا سعيد جدًا
مع الاختيار،

143
00:07:07,860 --> 00:07:09,940
مع الأخذ في الاعتبار أن الطماطم هي،
مثل، في دمي.

144
00:07:09,940 --> 00:07:12,980
لذلك سأقوم بصنع
معكرونة محشوة بالريكوتا

145
00:07:12,980 --> 00:07:14,540
مع صلصة الطماطم المشوية.

146
00:07:14,540 --> 00:07:17,380
آمل أن أتمكن من إخراج
النكهات منهم بشكل جيد حقا.

147
00:07:17,380 --> 00:07:19,020
أنا حقا لا أريد أن أكون
في القاع اليوم.

148
00:07:19,020 --> 00:07:21,460
لوسي، فو؟
نعم.

149
00:07:21,460 --> 00:07:24,980
حسنًا، عشبة الليمون ولحم البقر
حساء المعكرونة الفيتنامية.

150
00:07:24,980 --> 00:07:26,180
نعم نعم.

151
00:07:26,180 --> 00:07:29,460
لقد اخترت فيتنام
لأنني مألوفة جدا

152
00:07:29,460 --> 00:07:30,940
مع النكهات.

153
00:07:30,940 --> 00:07:33,460
سوف لكمة
عشبة الليمون ثقيلة حقًا

154
00:07:33,460 --> 00:07:36,420
في حساء بلدي كذلك
مثل تلك النكهات لحوم البقر،

155
00:07:36,420 --> 00:07:39,100
حقا التأكد
أن عشبة الليمون تشرق من خلال.

156
00:07:42,500 --> 00:07:44,100
ما هذا؟
الفلفل المكسيكي.

157
00:07:44,100 --> 00:07:45,700
لا أعرف مدى سخونتهم.

158
00:07:45,700 --> 00:07:46,820
تذوقه.

159
00:07:50,980 --> 00:07:53,060
أوه.

160
00:07:53,060 --> 00:07:55,180
لو بقي ذلك
في فمي لفترة أطول،

161
00:07:55,180 --> 00:07:56,940
كنت سأتألم.

162
00:07:56,940 --> 00:07:59,020
حسنًا، سنستخدم القليل فقط
من هؤلاء.

163
00:08:00,740 --> 00:08:02,740
أنا أحب الطعام المكسيكي.

164
00:08:02,740 --> 00:08:06,140
قضيت بعض الوقت في المكسيك
العام الماضي مع أخي

165
00:08:06,140 --> 00:08:08,900
تناول أكوام من التاكو،
طعام الشارع.

166
00:08:08,900 --> 00:08:10,060
لقد كان رائعًا.

167
00:08:10,060 --> 00:08:11,500
مثل، انها حقا نابضة بالحياة،

168
00:08:11,500 --> 00:08:13,420
مثقوب للغاية، فقط لذيذ.

169
00:08:13,420 --> 00:08:14,900
بمجرد أن رفعوا
قاء زجاجي

170
00:08:14,900 --> 00:08:16,620
ورأيت الذرة
كنت مثل، "أنا أحب الذرة."

171
00:08:16,620 --> 00:08:19,260
إنها واحدة من الأطعمة المفضلة لدي،
لذلك أنا سعيد حقا.

172
00:08:19,260 --> 00:08:21,460
لذلك من الواضح أنني بطل الذرة.

173
00:08:23,420 --> 00:08:25,180
سأحتفظ به فقط
بسيط للغاية

174
00:08:25,180 --> 00:08:26,660
ولا تفعل أي شيء مجنون.

175
00:08:26,660 --> 00:08:28,500
لقد حصلت على ثلاثة عناصر فقط.

176
00:08:28,500 --> 00:08:30,500
يبدو أن هذا هو الحال
الشيء الذي أفعله

177
00:08:30,500 --> 00:08:32,460
هذا، مثل، نوعاً ما يفهمني
من خلال،

178
00:08:32,460 --> 00:08:34,380
لذلك سألتزم فقط
فيه.

179
00:08:34,380 --> 00:08:37,620
لذلك سأقوم ببعض الأمور
الاسكالوب المحروق في قشرتها

180
00:08:37,620 --> 00:08:39,580
مع، مثل، زبدة الذرة الحلوة
في الأسفل،

181
00:08:39,580 --> 00:08:41,820
ثم الأسقلوب، ثم مثل
صلصة ماشا في الأعلى،

182
00:08:41,820 --> 00:08:43,380
ثم بعض الجير
والكزبرة.

183
00:08:43,380 --> 00:08:45,460
لذا، مثل،
النكهات المكسيكية الفائقة,

184
00:08:45,460 --> 00:08:47,060
ربما مرتفعة قليلا.

185
00:08:47,060 --> 00:08:50,740
وأنا أعلم أنه سيكون طعمه جيدًا
لأنني حصلت على هذا من قبل.

186
00:08:50,740 --> 00:08:53,100
أحب أن ألعبها بأمان
عندما أرتدي مئزرتي السوداء.

187
00:08:54,620 --> 00:08:55,740
هذا حار جدا.

188
00:08:59,620 --> 00:09:01,340
لذيذ.

189
00:09:02,380 --> 00:09:06,020
أليونا: إيميلي، دقيقة جدًا،
جميلة جدا.

190
00:09:06,020 --> 00:09:07,660
أنا أحاول!

191
00:09:07,660 --> 00:09:09,460
ديكونز الطفل الصغير.

192
00:09:09,460 --> 00:09:11,140
غريس: م، ماذا تفعل؟

193
00:09:11,140 --> 00:09:13,740
صنع طبق ياباني
دعا جيبو ني.

194
00:09:13,740 --> 00:09:14,820
اه هاه.

195
00:09:14,820 --> 00:09:16,860
وهو نوع من مثل
بطة مع مرق.

196
00:09:16,860 --> 00:09:18,300
سوف يدخل الميسو في المرق.

197
00:09:18,300 --> 00:09:20,460
في مكانك الجميل،
اللحوم والمرق.

198
00:09:20,460 --> 00:09:21,940
نعم يا رجل.

199
00:09:21,940 --> 00:09:24,460
أشعر وكأنني مألوفة تمامًا
مع المطبخ الياباني

200
00:09:24,460 --> 00:09:26,180
لأنني عشت هناك
لمدة ثماني سنوات ونصف.

201
00:09:26,180 --> 00:09:28,260
لا أريد الدهون.

202
00:09:28,260 --> 00:09:30,540
ولكنني أفعل
بلدي تطور قليلا على ذلك

203
00:09:30,540 --> 00:09:31,660
عن طريق إضافة ميسو،

204
00:09:31,660 --> 00:09:33,780
وهو ليس تقليديا
المستخدمة في هذا الطبق.

205
00:09:33,780 --> 00:09:35,740
سأضيف ذلك
في النهاية،

206
00:09:35,740 --> 00:09:37,420
لأنك لا تقصد
لإفراط في طهي الميسو.

207
00:09:37,420 --> 00:09:39,260
ميسو هي قنبلة أومامي.

208
00:09:39,260 --> 00:09:42,780
أحتاج للتأكد من أن لدي
توازن كبير.

209
00:09:44,260 --> 00:09:47,140
إنه طبق دقيق للغاية
مع مرق دقيق للغاية.

210
00:09:47,140 --> 00:09:49,180
لكنني أشعر أن هذا سيكون
طبق عظيم

211
00:09:49,180 --> 00:09:51,580
لدفع نفسي
لموازنة النكهات.

212
00:09:51,580 --> 00:09:52,940
أريد فقط التأكد

213
00:09:52,940 --> 00:09:54,860
أن النكهات بلدي
هم في الواقع ضجيجا.

214
00:09:57,980 --> 00:10:00,900
أوه، فإنه من شأنه أن يساعد
إذا قمت بتشغيل هذا.

215
00:10:03,620 --> 00:10:05,100
في يوم القضاء،

216
00:10:05,100 --> 00:10:09,180
إنه أمر بالغ الأهمية
أن تلعب بنقاط قوتك.

217
00:10:09,180 --> 00:10:13,140
اهدأ. نحن لا نريد
لك أن تصبح شرسًا جدًا.

218
00:10:13,140 --> 00:10:14,980
نكهات لبنان هي
مألوفة بالنسبة لي

219
00:10:14,980 --> 00:10:17,260
لأنهم قريبون جدًا من
اليونان.

220
00:10:17,260 --> 00:10:18,620
حسناً، الثوم.

221
00:10:18,620 --> 00:10:21,820
مع اليونان،
نحن نشارك الكثير من التداخل.

222
00:10:21,820 --> 00:10:25,140
فقط لا تكن ثوميًا جدًا.

223
00:10:25,140 --> 00:10:28,980
اليوم، سأذهب إلى الأشياء
بعض الباذنجان

224
00:10:28,980 --> 00:10:32,220
مع الأعشاب اللبنانية التقليدية
والتوابل.

225
00:10:32,220 --> 00:10:33,500
الأرز ولحم الضأن.

226
00:10:33,500 --> 00:10:36,580
نحن نفسح المجال ل
الحشوة.

227
00:10:36,580 --> 00:10:39,340
إنه خط رفيع بينهما
حشو الباذنجان

228
00:10:39,340 --> 00:10:41,580
وهذا الشعور اليوناني
أو الشعور باللبنانية.

229
00:10:41,580 --> 00:10:45,820
لذلك سأقوم بصنعها
لبنانية بامتياز..

230
00:10:45,820 --> 00:10:47,940
عصير رمان .

231
00:10:47,940 --> 00:10:50,420
.. من خلال الموازنة فقط
من البهارات...

232
00:10:50,420 --> 00:10:53,260
أوه، هيا.
ثق بذوقك، ليديا.

233
00:10:53,260 --> 00:10:56,540
.. استخدمي الكمون، والكزبرة،
نعناع وفلفل حلبي.

234
00:10:56,540 --> 00:10:57,540
اوه هريسة.

235
00:10:59,420 --> 00:11:01,020
مرحبًا ليديا.
مرحبًا بوه. كيف حالك؟

236
00:11:01,020 --> 00:11:03,340
هل ستأخذنا إلى لبنان؟
مع الباذنجان؟

237
00:11:03,340 --> 00:11:04,380
أتمنى ذلك.

238
00:11:04,380 --> 00:11:05,940
أخبرنا بما تفعله.

239
00:11:05,940 --> 00:11:08,420
أنا حشو الباذنجان
مع خليط لحم الغنم...

240
00:11:08,420 --> 00:11:09,820
أوه، لطيف!

241
00:11:09,820 --> 00:11:12,540
.. والكثير والكثير من الأعشاب
وقليل من الأرز.

242
00:11:12,540 --> 00:11:14,980
هذا يبدو مثل
إنه موجود في غرفة القيادة الخاصة بك.

243
00:11:14,980 --> 00:11:16,900
لماذا لا تنظر
واثق بشكل لا يصدق؟

244
00:11:16,900 --> 00:11:19,500
أعتقد أن علينا فقط أن نقبل
أن هذا قد يكون وجهي.

245
00:11:21,060 --> 00:11:23,700
هل تشعر بالثقة؟
أشعر بالثقة.

246
00:11:23,700 --> 00:11:26,260
أنا فقط، حكيم الوقت،
عصبي جدا.

247
00:11:26,260 --> 00:11:27,860
نعم.
أنا قلقة بشأن تحميصه

248
00:11:27,860 --> 00:11:29,340
لفترة كافية
ويكون العطاء.

249
00:11:29,340 --> 00:11:30,940
أنت لا تريد غير مطبوخ جيدا
باذنجان.

250
00:11:30,940 --> 00:11:32,740
تريد أن حريري جميل
الملمس

251
00:11:32,740 --> 00:11:34,740
وتريد تلك اللدغة السلسة.

252
00:11:34,740 --> 00:11:36,460
ولكن هذه هي النكهات الخاصة بك.
يمكنك أن تفعل ذلك.

253
00:11:36,460 --> 00:11:39,620
نعم. آمل أن أحزم
قنبلة نكهة اليوم.

254
00:11:39,620 --> 00:11:42,260
قنبلة النكهة اللبنانية.
حسنًا، حظًا موفقًا.

255
00:11:42,260 --> 00:11:44,380
شكرا لك، بوه.

256
00:11:44,380 --> 00:11:45,780
في الطبخ العادي

257
00:11:45,780 --> 00:11:48,540
سوف تدع هذا الباذنجان يكون
في الفرن

258
00:11:48,540 --> 00:11:50,060
لأكثر من ساعة أو ساعتين.

259
00:11:50,060 --> 00:11:52,020
ليس لدي هذا الوقت اليوم،

260
00:11:52,020 --> 00:11:55,020
لذلك أنا ذاهب إلى كرنك
الفرن قليلا .

261
00:11:55,020 --> 00:11:57,540
حسنًا يا أطفالي الصغار،
استعد بعيدًا.

262
00:12:02,820 --> 00:12:05,500
مركز، مركز، مركز، مركز.

263
00:12:05,500 --> 00:12:07,900
أعطها كل ما لديك!

264
00:12:07,900 --> 00:12:09,780
60 دقيقة للذهاب.

265
00:12:09,780 --> 00:12:12,140
أندي: ها نحن ذا، جميعاً!
حان الوقت للتحرك!

266
00:12:12,140 --> 00:12:13,700
دعنا نذهب، دوت!

267
00:12:17,900 --> 00:12:21,500
دوت: أحب تناول الطعام الإيطالي
وأنا أحب طبخه أيضًا.

268
00:12:21,500 --> 00:12:23,940
لذلك أنا أمارس اللغة الإيطالية اليوم

269
00:12:23,940 --> 00:12:26,340
والمكون البطل الخاص بي هو
طماطم.

270
00:12:26,340 --> 00:12:28,220
اسحب هذا معًا.

271
00:12:28,220 --> 00:12:32,660
لذلك أنا أصنع السبانخ
والمعكرونة المليئة بالريكوتا والريحان

272
00:12:32,660 --> 00:12:36,820
مع الطماطم الجميلة
صلصة ندوجا.

273
00:12:36,820 --> 00:12:39,060
لقد فعلت هذا كله من قبل -
في المنزل، على الرغم من

274
00:12:39,060 --> 00:12:42,140
وهو أكثر راحة
من مطبخ ماستر شيف.

275
00:12:43,940 --> 00:12:45,340
انا بعمل طبق لبناني

276
00:12:45,340 --> 00:12:48,740
والمكون المميز الخاص بي
هو الباذنجان.

277
00:12:48,740 --> 00:12:53,060
لذلك أنا أصنع
تراجع الباذنجان المحمل

278
00:12:53,060 --> 00:12:54,540
مع الحمص والخبز المسطح.

279
00:12:54,540 --> 00:12:57,140
استمر! نفخة!
أنا أطبخ المكسيكي.

280
00:12:57,140 --> 00:13:00,100
أنا أستخدم الذرة.
سأقوم بإعداد سندويشات التاكو بالبيريا.

281
00:13:03,060 --> 00:13:05,260
إقرأ وأبكي!
أوه، الجحيم، نعم، لوك.

282
00:13:05,260 --> 00:13:06,500
أتمنى ذلك اليوم،

283
00:13:06,500 --> 00:13:09,460
طبقي لا يفهمني فقط
من خلال القضاء،

284
00:13:09,460 --> 00:13:11,460
ولكن في الواقع ضربات بقية
الأطباق المكسيكية

285
00:13:11,460 --> 00:13:13,180
خارج الماء.

286
00:13:13,180 --> 00:13:15,500
جاكي: أشعر أنني بحالة جيدة.

287
00:13:15,500 --> 00:13:17,820
اليوم، أقوم بطهي الطعام الياباني،

288
00:13:17,820 --> 00:13:20,700
وأنا سأفعل
كعكة اليقطين ميسو.

289
00:13:20,700 --> 00:13:22,260
إنها ليست قوية جدًا.

290
00:13:22,260 --> 00:13:24,940
تتكون الكعكة
من كعكة ميسو الإسفنجية

291
00:13:24,940 --> 00:13:27,380
مع كريم الميسو،
كريم اليقطين,

292
00:13:27,380 --> 00:13:30,500
ومربى البرقوق أومبوشي.

293
00:13:30,500 --> 00:13:32,860
الكعك الياباني هو
تقليديا بسيطة جدا

294
00:13:32,860 --> 00:13:34,260
ولكنها جميلة جدًا أيضًا.

295
00:13:35,340 --> 00:13:40,100
هم دائما خفيفة جدا
وبالتأكيد ليست حلوة جدًا.

296
00:13:41,820 --> 00:13:43,860
لقد حصلت للتو على الكعكة
في الفرن.

297
00:13:43,860 --> 00:13:46,340
هل هو، مثل، أجواء كعكة الجزر
مع اليقطين؟

298
00:13:46,340 --> 00:13:48,060
لا، أنا فقط سأقوم بذلك
كريمة اليقطين.

299
00:13:48,060 --> 00:13:49,500
أوه نعم.

300
00:13:49,500 --> 00:13:51,380
والآن سأركز على
الكريمات.

301
00:13:53,340 --> 00:13:54,500
هل هذا هو كريم الميسو؟

302
00:13:54,500 --> 00:13:56,980
نعم. لذيذا جدا.

303
00:13:56,980 --> 00:13:58,780
إنه لذيذ جدًا.
نعم.

304
00:13:58,780 --> 00:14:00,780
اعتقدت أنه سيكون
كريمة اليقطين.

305
00:14:00,780 --> 00:14:03,060
كلاهما. سوف تحصل على كليهما.
كريم مزدوج؟

306
00:14:03,060 --> 00:14:05,020
نعم. كريم مزدوج. نعم.

307
00:14:05,020 --> 00:14:07,620
على ما يرام.
الشيء الوحيد الذي سأقوله

308
00:14:07,620 --> 00:14:10,060
هو التفكير
كيف تحمل النكهات.

309
00:14:10,060 --> 00:14:12,060
نحن حقا بحاجة إلى معرفة هذا
ياباني

310
00:14:12,060 --> 00:14:14,380
وتكون قادرًا على تذوق الميسو
ضد تلك اليقطين كذلك.

311
00:14:14,380 --> 00:14:15,740
نعم...
استمر في التذوق.

312
00:14:15,740 --> 00:14:17,100
نعم.

313
00:14:20,860 --> 00:14:22,620
لقد بدأت أشعر حقًا
عصبي.

314
00:14:22,620 --> 00:14:25,380
أحتاج للتأكد من ذلك
اليقطين لا تغلب.

315
00:14:25,380 --> 00:14:27,020
بداية هذا التحدي

316
00:14:27,020 --> 00:14:29,140
قررت لا
لتشغيل دبوس المناعة الخاص بي.

317
00:14:29,140 --> 00:14:32,540
لذلك عليك أن تكون قادرًا على التذوق
الميسو

318
00:14:32,540 --> 00:14:35,700
حتى تنتقل الكيكة
القضاة إلى اليابان..

319
00:14:35,700 --> 00:14:38,500
أم... ماذا نريد أن نفعل؟

320
00:14:38,500 --> 00:14:40,420
..خلاف ذلك،
يمكن أن أذهب إلى المنزل.

321
00:14:52,700 --> 00:14:54,500
أشعر بالتوتر قليلا.

322
00:14:55,820 --> 00:14:58,140
أنا فقط أحاول أن أبقى هادئا.

323
00:14:58,140 --> 00:15:00,580
رصيد الميسو
وكريمة اليقطين لكعكتي

324
00:15:00,580 --> 00:15:02,340
يجب أن يكون على حق،

325
00:15:02,340 --> 00:15:05,060
لذلك هذا اليقطين، فهو ليس كذلك
التغلب على ميسو.

326
00:15:05,060 --> 00:15:07,620
أنا بحاجة إلى التركيز
على تحقيق التوازن الصحيح.

327
00:15:08,820 --> 00:15:11,060
لكنني اخترت لا
للعب دبوس بلدي اليوم

328
00:15:11,060 --> 00:15:13,660
لأنني أريد حقا
لأعود بنفسي،

329
00:15:13,660 --> 00:15:15,420
وهكذا أريد حقا
أن أثق بغرائزي.

330
00:15:16,460 --> 00:15:18,140
أنا فقط بحاجة لمواصلة التحرك.

331
00:15:18,140 --> 00:15:20,100
لذلك، أقوم بإضافة المزيد من الميسو فيه.

332
00:15:20,100 --> 00:15:22,060
لا أريد معاقبتهم
مع ميسو سواء.

333
00:15:25,020 --> 00:15:26,540
هذا ميسو.

334
00:15:26,540 --> 00:15:28,140
أستطيع أن أتذوق بالتأكيد
الملوحة،

335
00:15:28,140 --> 00:15:30,100
لكنني لا أريد ذلك
أن تغلب

336
00:15:30,100 --> 00:15:31,700
لأنه سيكون هناك طبقات
من الميسو في الكعكة أيضًا.

337
00:15:31,700 --> 00:15:32,740
انها في الواقع جميلة.

338
00:15:32,740 --> 00:15:35,180
أنا سعيد بالتوازن
منه.

339
00:15:35,180 --> 00:15:38,020
عندما يتذوق القضاة طبقي
أنا آمل حقا أن يأخذهم

340
00:15:38,020 --> 00:15:40,260
إلى بيت شاي صغير في اليابان.

341
00:15:40,260 --> 00:15:41,340
ياي!

342
00:15:43,420 --> 00:15:47,140
حسنًا يا رفاق، لا تكونوا كذلك
واحد للذهاب إلى المنزل.

343
00:15:47,140 --> 00:15:50,700
لديك 45 دقيقة متبقية للذهاب.

344
00:15:50,700 --> 00:15:53,100
آندي: هيا!
ادفعوا يا شباب، ادفعوا!

345
00:15:58,140 --> 00:16:00,020
سحق عشبة الليمون تلك، (آرون).

346
00:16:01,180 --> 00:16:03,260
آرون: لقد اخترت الفيتنامية،
وأنا سعيد جدًا

347
00:16:03,260 --> 00:16:05,820
مع العنصر الذي حصلت عليه،
الذي كان عشبة الليمون.

348
00:16:05,820 --> 00:16:08,540
أحاول أن أجعل
دجاج عشبة الليمون الفيتنامية.

349
00:16:10,580 --> 00:16:12,580
لقد اخترت المكسيك،
والمكون هو الذرة

350
00:16:12,580 --> 00:16:15,460
لذلك انا ذاهب لجعل
كاساديا لحم البقر

351
00:16:15,460 --> 00:16:17,660
مع صلصة الذرة.

352
00:16:17,660 --> 00:16:19,980
تستخدم الكاساديلا كثيرًا
من البهارات التي أحبها

353
00:16:19,980 --> 00:16:22,860
في الطعام النيجيري،
ولذلك آمل أن أفعل ذلك بشكل جيد.

354
00:16:24,020 --> 00:16:28,420
اليوم اخترت إيطاليا
لذلك أنا أصنع الطماطم.

355
00:16:28,420 --> 00:16:30,740
سأقوم بعرض ذلك
في مارينارا المأكولات البحرية.

356
00:16:30,740 --> 00:16:33,780
إذن، لدي جمبري، وبلح البحر،
الاسكالوب,

357
00:16:33,780 --> 00:16:35,620
وأيضا تلك الجميلة
طماطم كرزية

358
00:16:35,620 --> 00:16:38,220
هناك أيضا.
فقط يجب أن أذهب.

359
00:16:38,220 --> 00:16:41,860
اليوم اخترت المكسيكي،
ولا بد لي من ميزة الذرة.

360
00:16:41,860 --> 00:16:46,100
أنا أطبخ التاكو المكسيكي
مع لحم الخنزير...

361
00:16:47,300 --> 00:16:49,900
"مع لحم الخنزير." (يضحك)

362
00:16:49,900 --> 00:16:52,540
أنا أعمل على صلصة الذرة الخاصة بي.

363
00:16:52,540 --> 00:16:54,860
مثل الذرة في كل عنصر.

364
00:16:54,860 --> 00:16:56,460
لقد كنت مثل،
"أنا مجرد مبتذل،

365
00:16:56,460 --> 00:16:58,020
"مثل كل شيء."

366
00:16:58,020 --> 00:17:00,100
بات: مرحبًا، فيني، هل فعلت ذلك؟
زيت الزيتون؟

367
00:17:00,100 --> 00:17:02,180
هنا.
أسطورة. شكرا جزيلا.

368
00:17:02,180 --> 00:17:03,700
انا اخترت ايطالي

369
00:17:03,700 --> 00:17:05,980
لذلك فإن العنصر البطل اليوم
هي الطماطم،

370
00:17:05,980 --> 00:17:08,300
وهو، كما تعلمون،
الإيطالية الكلاسيكية.

371
00:17:08,300 --> 00:17:12,140
لذلك، أنا أفعل كافولو نيرو
و الريكوتا تورتيليني...

372
00:17:13,380 --> 00:17:15,420
..وهذا سوف يكون
في ماء الطماطم.

373
00:17:15,420 --> 00:17:17,700
أجد ماء الطماطم ،
هو عنصر جميل حقا.

374
00:17:17,700 --> 00:17:19,940
انها حقا بسيطة لجعل،
في الواقع.

375
00:17:19,940 --> 00:17:23,860
يمكنك فقط الحصول على الطماطم في الموسم
وناضجة بشكل جميل وحلوة.

376
00:17:23,860 --> 00:17:25,620
اليوم سأضع
قليل من الخيار

377
00:17:25,620 --> 00:17:26,900
وقليل من الفلفل الحار فقط

378
00:17:26,900 --> 00:17:28,180
لذلك هناك
قليلا من همهمة الحرارة.

379
00:17:28,180 --> 00:17:30,620
قف! هذا هو خلاط كامل.

380
00:17:31,740 --> 00:17:33,980
وما عليك سوى مزجها معًا،

381
00:17:33,980 --> 00:17:35,860
وبعد ذلك تحتاج فقط
للتأكد

382
00:17:35,860 --> 00:17:37,660
أنك سلالة بشكل جيد حقا

383
00:17:37,660 --> 00:17:38,980
لذلك عندما تصب فيه،

384
00:17:38,980 --> 00:17:41,300
إنه واضح تمامًا في الوعاء.

385
00:17:41,300 --> 00:17:42,340
نعم، سعيدة للغاية.

386
00:17:42,340 --> 00:17:43,860
أعتقد أنه أكثر قليلا
من اتخاذ الحديثة

387
00:17:43,860 --> 00:17:46,060
على الكلاسيكية
مزيج النكهة.

388
00:17:46,060 --> 00:17:48,220
لذلك، لقد حصلت للتو
لجمعها معا.

389
00:17:48,220 --> 00:17:50,660
الكثير من الباستا.
أعلم، أليس كذلك؟

390
00:17:50,660 --> 00:17:52,580
عليك أن تفعل
ما عليك القيام به.

391
00:17:52,580 --> 00:17:54,460
حسنا، أعتقد أننا جميعا
صنع الريكوتا,

392
00:17:54,460 --> 00:17:55,660
ونحن جميعا نصنع المعكرونة.
نعم، أعرف.

393
00:17:55,660 --> 00:17:57,620
إنه مزيج جيد.
معركة المعكرونة.

394
00:17:57,620 --> 00:17:59,220
إنه مزيج جيد،
أنت تعرف.

395
00:17:59,220 --> 00:18:00,660
أنا أعرف. لا يمكنك الفوز
الكلاسيكيات.

396
00:18:04,100 --> 00:18:07,540
ليس من الممتع أبدًا طهي الطعام
القضاء,

397
00:18:07,540 --> 00:18:10,220
لكني أشعر بالإثارة

398
00:18:10,220 --> 00:18:13,620
لأن لدي
مطبخي المفضل.

399
00:18:13,620 --> 00:18:16,260
عائلتي، بناتي، زوجي،

400
00:18:16,260 --> 00:18:18,700
نحن دائما نحب الأكل
الطعام المكسيكي.

401
00:18:20,500 --> 00:18:21,980
نعم.

402
00:18:21,980 --> 00:18:25,460
عندما جئت إلى أستراليا،
في المرة الأولى التي خرجنا فيها

403
00:18:25,460 --> 00:18:27,620
كان في الواقع
مطعم مكسيكي.

404
00:18:27,620 --> 00:18:29,100
دعونا نفعل واحدا آخر.

405
00:18:29,100 --> 00:18:31,020
بناتي يحبون التاكو..

406
00:18:31,020 --> 00:18:31,980
موافق؟

407
00:18:31,980 --> 00:18:35,140
.. لذلك اليوم سأذهب
لصنع سندويشات التاكو بالجمبري والذرة

408
00:18:35,140 --> 00:18:36,540
مع الذرة بثلاث طرق.

409
00:18:37,580 --> 00:18:39,980
لذلك، أنا ذاهب
لدمج القريدس

410
00:18:39,980 --> 00:18:42,820
في صلصة الذرة المقلية.

411
00:18:42,820 --> 00:18:46,380
سأقوم بدمج الذرة
في صلصة طازجة ومدخنة.

412
00:18:46,380 --> 00:18:49,740
وسوف أقوم بدمجها
في الدقيق أيضاً

413
00:18:51,780 --> 00:18:53,780
أشعر أنها عالية
طموح اليوم

414
00:18:53,780 --> 00:18:55,820
عمل الذرة بثلاث طرق.

415
00:18:55,820 --> 00:18:57,860
فقط الكثير من العناصر
في هذا الطبق

416
00:18:57,860 --> 00:19:01,740
أنني يجب أن أفعل كل شيء
في تسلسل والحصول على حق.

417
00:19:01,740 --> 00:19:03,820
كانيكا، لقد حصلت على هذا! دعنا نذهب!

418
00:19:07,540 --> 00:19:09,140
آندي: لقد قدمنا لهم المأكولات

419
00:19:09,140 --> 00:19:11,860
التي لديها
أساس متين للغاية.

420
00:19:11,860 --> 00:19:14,340
ومن ثم قدمنا لهم
بسيط جدًا،

421
00:19:14,340 --> 00:19:16,260
المكونات الجوهرية...
جانيكريستوف: نعم.

422
00:19:16,260 --> 00:19:17,540
..من ذلك البلد.

423
00:19:17,540 --> 00:19:19,580
أنا قلقة بعض الشيء
عن الجميع

424
00:19:19,580 --> 00:19:20,700
من يفعل المكسيكي...

425
00:19:20,700 --> 00:19:22,020
إبقاء العين على الذرة بلدي.

426
00:19:22,020 --> 00:19:23,700
انسخ ذلك.
اه نعم.

427
00:19:23,700 --> 00:19:25,420
لأنه
مجرد واحد من تلك المأكولات

428
00:19:25,420 --> 00:19:28,100
هذا يميل إلى أن يصبح مبتذلاً
بسهولة جدا.

429
00:19:28,100 --> 00:19:29,460
أشعر أن أنابيل حصلت عليه.

430
00:19:29,460 --> 00:19:31,980
إنها تفعل هذه الأشياء الجميلة
اسكالوب محروق

431
00:19:31,980 --> 00:19:34,100
مع زبدة الذرة المحمصة.

432
00:19:34,100 --> 00:19:36,780
ومن ثم لديها، مثل،
صلصة ماشا في الأعلى.

433
00:19:36,780 --> 00:19:38,180
أوه!
ط ط ط.
نعم.

434
00:19:38,180 --> 00:19:39,980
هل تعرف ما هي أيضا
لا تفعل

435
00:19:39,980 --> 00:19:41,660
أن الجميع
على فريق المكسيك هو؟

436
00:19:41,660 --> 00:19:43,420
التورتيلا.

437
00:19:43,420 --> 00:19:44,780
نعم.
نعم.

438
00:19:44,780 --> 00:19:46,980
ذهب مباشرة إلى التورتيلا.

439
00:19:46,980 --> 00:19:48,740
أعتقد أن المكسيك دولة صعبة.

440
00:19:48,740 --> 00:19:52,180
أعتقد أن الناس يقللون من شأنهم
ذلك المطبخ،

441
00:19:52,180 --> 00:19:53,980
كم هو معقد.
نعم.

442
00:19:55,380 --> 00:19:56,620
ادخل إلى المنطقة

443
00:19:56,620 --> 00:19:58,620
لأنك فقط
حصلت على 30 دقيقة للذهاب!

444
00:19:58,620 --> 00:20:01,380
(هتاف وتصفيق)

445
00:20:03,900 --> 00:20:05,900
(آهات)

446
00:20:07,420 --> 00:20:10,740
باذنجان بلدي بالحشوة
يتم تحميصها في الفرن.

447
00:20:10,740 --> 00:20:14,100
الآن أنا أصنع
صلصة الزبادي والطحينة.

448
00:20:16,940 --> 00:20:19,140
وسوف أقلي فقط
بعض الصنوبر

449
00:20:19,140 --> 00:20:22,300
مع نوع من السمن خلع الملابس
كعنصر أزمة.

450
00:20:22,300 --> 00:20:25,220
لذلك، أنا فقط أحاول تحقيق التوازن
النكهات في الوقت الراهن.

451
00:20:25,220 --> 00:20:26,980
الباذنجان عندي...

452
00:20:29,900 --> 00:20:31,260
ثانية واحدة.

453
00:20:32,380 --> 00:20:34,300
آه، يسوع.

454
00:20:34,300 --> 00:20:36,860
أستطيع... أستطيع...أستطيع أن أشم.

455
00:20:36,860 --> 00:20:38,860
كاسبر: هناك شيء يحترق.

456
00:20:38,860 --> 00:20:41,260
يا عزيزي الرب.

457
00:20:41,260 --> 00:20:43,980
لقد أخذت الكثير من الألوان
على القمة.

458
00:20:45,500 --> 00:20:48,220
اللون على هذه الباذنجان
يقلقني

459
00:20:48,220 --> 00:20:49,700
لأنهم لم يفعلوا ذلك
كان في فترة طويلة بما فيه الكفاية

460
00:20:49,700 --> 00:20:51,220
لينضج هذا الأرز.

461
00:20:51,220 --> 00:20:52,820
لا بد لي من تحويل هذا الفرن إلى أسفل.

462
00:20:52,820 --> 00:20:53,860
أوه!

463
00:20:53,860 --> 00:20:56,620
إنه توازن صعب
للحصول على الحق. أم...

464
00:20:57,620 --> 00:20:59,700
لذا، أنا ذاهب فقط
لإعادتها إلى الفرن

465
00:20:59,700 --> 00:21:00,820
وأعبر أصابعي.

466
00:21:00,820 --> 00:21:02,180
(تنهدات)

467
00:21:03,460 --> 00:21:04,980
آه، يسوع.

468
00:21:12,740 --> 00:21:14,780
لا تأخذ قدمك
قبالة الغاز.

469
00:21:14,780 --> 00:21:17,180
لديك 15 دقيقة للذهاب!

470
00:21:17,180 --> 00:21:18,540
(هتاف وتصفيق)
اليونا: اذهبوا يا رفاق!

471
00:21:18,540 --> 00:21:20,580
غريس: هيا! استمر في الدفع.

472
00:21:25,340 --> 00:21:27,140
الأمور تبدو على ما يرام.

473
00:21:27,140 --> 00:21:30,140
هذا هو الريحان الريكوتا
ملء.

474
00:21:30,140 --> 00:21:32,020
أنا سعيد جدا مع
نسيج عجينة المعكرونة.

475
00:21:32,020 --> 00:21:33,620
فيني، متى أنت
بدء الصلصة الخاصة بك؟

476
00:21:33,620 --> 00:21:35,540
إنه في الفرن.
أوه، حسنا. أوف!

477
00:21:35,540 --> 00:21:37,060
(يضحك)

478
00:21:37,060 --> 00:21:38,740
آمل أن ينقذني هذا الطبق
من القضاء.

479
00:21:38,740 --> 00:21:40,900
بلدي نونا سيكون جدا،
غاضب جدا مني

480
00:21:40,900 --> 00:21:43,020
أن أعود إلى المنزل على الطماطم
التحدي ولقد قمت بإعداد المعكرونة.

481
00:21:43,020 --> 00:21:44,820
ستكون مثل،
"هل أنت حقيقي؟"

482
00:21:44,820 --> 00:21:47,660
بيترو: لقد حصلت على معظمها
من العناصر بلدي القيام به

483
00:21:47,660 --> 00:21:50,300
للبنانيني
غموس الباذنجان المحمل.

484
00:21:50,300 --> 00:21:51,740
الآن أصبح الأمر كذلك حقًا
فقط الخبز المسطح.

485
00:21:51,740 --> 00:21:53,020
ما هذا؟

486
00:21:53,020 --> 00:21:54,980
أنا فقط أقلي بعض
رقائق البيتا.

487
00:21:54,980 --> 00:21:56,660
رقائق بيتا؟
نعم.

488
00:21:56,660 --> 00:21:58,220
أوه، الجحيم، نعم!
اليونا: نعم!

489
00:22:00,820 --> 00:22:02,380
لوسي: أشعر بأنني بخير.

490
00:22:02,380 --> 00:22:03,500
لقد انتهيت من طنجرة الضغط الخاصة بي

491
00:22:03,500 --> 00:22:06,420
مع لحم البقر الخاص بي
وحساء الليمون،

492
00:22:06,420 --> 00:22:07,820
الذي سأرتديه للتو
الموقد

493
00:22:07,820 --> 00:22:10,380
وابدأ بالموازنة
تلك النكهات.

494
00:22:10,380 --> 00:22:12,060
اليوم، هو كل شيء
حول عشبة الليمون تلك،

495
00:22:12,060 --> 00:22:14,380
لذلك أريد حقا أن أتأكد
هذا يلمع من خلال.

496
00:22:14,380 --> 00:22:16,220
أولاولو: لدي صلصة الذرة،

497
00:22:16,220 --> 00:22:19,020
وملء كاساديلا بلدي
في المقلاة.

498
00:22:19,020 --> 00:22:21,980
ضرب الموجز
مكسيكي أصيل،

499
00:22:21,980 --> 00:22:23,340
لديه الذرة وطعمه جيد،

500
00:22:23,340 --> 00:22:25,500
لذلك أريد التأكد
أنا أفهم هذا الحق.

501
00:22:29,420 --> 00:22:31,740
أواجه مثل هذا
وقتا طيبا اليوم.

502
00:22:31,740 --> 00:22:35,060
مثل هذا هو الغذاء
أنني أحب الطبخ.

503
00:22:35,060 --> 00:22:37,660
النكهات المكسيكية
ومثل الذرة الجميلة.

504
00:22:37,660 --> 00:22:39,060
أعتقد أنني حصلت على الذرة في أسناني.

505
00:22:39,060 --> 00:22:40,540
صلصة الذرة طعمها جيد.

506
00:22:40,540 --> 00:22:41,820
أنا مجرد موازنة ذلك الآن.

507
00:22:41,820 --> 00:22:44,100
وأنا أريد الحصول عليه،
مثل، فائق النعومة،

508
00:22:44,100 --> 00:22:46,100
لذلك سأمررها من خلال منخل.

509
00:22:46,100 --> 00:22:48,780
أنا بحاجة للحصول على الاسكالوب الخاص بي
مطبوخة، وبعد ذلك أحتاج فقط

510
00:22:48,780 --> 00:22:50,980
إلى، مثل، إعطاء بلدي الفلفل الحار
السالسا ماشا فقط القليل من الحب.

511
00:22:50,980 --> 00:22:53,020
وبعد ذلك أعتقد أننا جيدون.

512
00:22:53,020 --> 00:22:54,900
السالسا ماشا شيء
التي صادفتها

513
00:22:54,900 --> 00:22:55,980
في رحلاتي إلى المكسيك،

514
00:22:55,980 --> 00:22:58,180
وأنا مهووس به.

515
00:22:58,180 --> 00:23:00,980
لقد حصلت على، مثل الفول السوداني
والفلفل المكسيكي.

516
00:23:00,980 --> 00:23:02,420
انها جيدة جدا.

517
00:23:02,420 --> 00:23:04,220
أنا لا أضعها حتى
على أطباقي المكسيكية.

518
00:23:04,220 --> 00:23:06,260
أنا وضعت في، مثل، تقريبا
كل شيء.

519
00:23:06,260 --> 00:23:07,980
مثل، وعاء كزة،
أضف بعض السالسا ماشا.

520
00:23:07,980 --> 00:23:10,380
الزلابية، أضف بعض السالسا ماشا.
هذا غير واقعي.

521
00:23:11,580 --> 00:23:13,260
لحظة الحقيقة.

522
00:23:16,780 --> 00:23:17,940
(السعال)

523
00:23:20,220 --> 00:23:21,380
نعم. مثل...

524
00:23:22,620 --> 00:23:23,860
أوه!

525
00:23:23,860 --> 00:23:25,180
(ضحكة مكتومة)

526
00:23:26,220 --> 00:23:28,140
أوه، واو. فعلت الحنطة السوداء؟
نعم، نعم، نعم.

527
00:23:28,140 --> 00:23:29,220
نعم، لقد فعلت سوبا الحنطة السوداء.

528
00:23:29,220 --> 00:23:30,620
هل يمكنني الحصول على واحدة؟
نعم بالتأكيد.

529
00:23:30,620 --> 00:23:32,380
أعتقد أنهم ترتد جميلة.

530
00:23:36,340 --> 00:23:38,940
أنا أصنع طبقي الياباني
لجيبو ني،

531
00:23:38,940 --> 00:23:41,020
وأنا ذاهب إلى البطل ميسو.

532
00:23:41,020 --> 00:23:43,380
لذلك، المرق محبط للغاية
في هذه اللحظة،

533
00:23:43,380 --> 00:23:47,180
لذلك قمت بإضافته للتو
إلى الداشي المصنوع من البونيتو.

534
00:23:47,180 --> 00:23:49,020
والآن لا بد لي من القيام بذلك
الكثير من التوابل

535
00:23:49,020 --> 00:23:50,980
ثم أضف الميسو.

536
00:23:50,980 --> 00:23:54,580
أحاول تتبيل هذا المرق
إلى الكمال

537
00:23:54,580 --> 00:23:56,580
لأن لدي
هذا المئزر الأسود على.

538
00:23:56,580 --> 00:23:58,260
اذهب يا إم! عمل جميل، إم.

539
00:23:58,260 --> 00:23:59,860
ميسو سعيد! (تصفيق)

540
00:23:59,860 --> 00:24:01,540
وأنا ألعق ملاعق كبيرة،

541
00:24:01,540 --> 00:24:05,260
ودمجها ببطء
ميسو الخاص بي في مخزوني المشترك.

542
00:24:06,460 --> 00:24:07,860
أنا حقا بحاجة للتأكد

543
00:24:07,860 --> 00:24:11,180
أن هذا المرق يسلمهم
إلى اليابان.

544
00:24:13,660 --> 00:24:15,100
اجمعها معًا.

545
00:24:15,100 --> 00:24:16,740
عشر دقائق للذهاب!

546
00:24:16,740 --> 00:24:19,500
(هتاف وتصفيق)
غريس: ادفعوا يا رفاق!

547
00:24:19,500 --> 00:24:21,620
كاسبر: هيا بنا يا رفاق!
دعونا نذهب يا شباب!

548
00:24:21,620 --> 00:24:23,500
دعونا نذهب يا شباب!
أسرع!

549
00:24:24,940 --> 00:24:28,740
اليونا: لقد حصلت على هذا.
نعم ياالو! رائع!

550
00:24:28,740 --> 00:24:30,940
استمروا في تذوق كل شيء يا رفاق.

551
00:24:36,700 --> 00:24:38,420
ليديا: لم نصل إلى هذا الحد بعد.

552
00:24:38,420 --> 00:24:40,620
أنا تحت الرحمة
من حبة الأرز مرة أخرى.

553
00:24:40,620 --> 00:24:41,740
(ضحكة مكتومة)

554
00:24:43,740 --> 00:24:45,540
كانيكا: كم من الوقت
هل لدينا؟

555
00:24:45,540 --> 00:24:47,060
ليس طويلا.

556
00:24:47,060 --> 00:24:49,580
وأنظر إلى الساعة،
وأنا أقول، "يا إلهي."

557
00:24:49,580 --> 00:24:51,100
لقد فقدت مسار الوقت.

558
00:24:51,100 --> 00:24:53,660
أنا فقط بحاجة إلى لف خبز التورتيلا الخاص بي

559
00:24:53,660 --> 00:24:57,460
وتحتاج فقط إلى القلي
روبيان في الصلصة.

560
00:24:57,460 --> 00:25:00,580
لقد حصلت على القريدس المتبل
بالنسبة لي سندويشات التاكو الجمبري

561
00:25:00,580 --> 00:25:01,980
مع الذرة بثلاث طرق.

562
00:25:01,980 --> 00:25:04,460
لقد حصلت على السالسا الطازجة.

563
00:25:04,460 --> 00:25:05,940
لقد حصلت على السالسا المدخنة.

564
00:25:06,940 --> 00:25:09,220
ولقد حصلت
البصل المتبل.

565
00:25:11,700 --> 00:25:14,340
لكنني لم أفعل ذلك حتى
بدأت خبز التورتيلا الخاص بي.

566
00:25:16,940 --> 00:25:19,100
وأبدأ بالتدحرج
خبز التورتيلا الخاص بي.

567
00:25:24,340 --> 00:25:27,220
يا إلهي،
انها لا تأتي معا.

568
00:25:27,220 --> 00:25:28,660
انها لا تعمل.

569
00:25:30,140 --> 00:25:31,180
يا إلهي.

570
00:25:33,900 --> 00:25:36,460
أوه لا. رقم لا.

571
00:25:36,460 --> 00:25:39,860
حسنًا يا رفاق، خمس دقائق متبقية!

572
00:25:39,860 --> 00:25:41,780
تمتد المنزل، الجميع!
ادفعه، ادفعه!

573
00:25:41,780 --> 00:25:42,900
تعال.

574
00:25:42,900 --> 00:25:45,260
كانيكا: لقد بدأت
للذعر حقا.

575
00:25:45,260 --> 00:25:47,180
لا أستطيع تقديم التاكو
بدون تاكو.

576
00:25:49,940 --> 00:25:51,740
انها ليست...

577
00:25:51,740 --> 00:25:53,300
انها لا تأتي معا.

578
00:25:54,340 --> 00:25:55,460
أوه.

579
00:25:56,780 --> 00:25:58,420
أوه لا.
لقد حصلت على هذا، كانيكا. يتنفس.

580
00:25:58,420 --> 00:26:00,100
دعنا نذهب، كانيكا.
يتنفس.

581
00:26:01,260 --> 00:26:04,020
لقد ذهبت، لقد ذهبت،
لقد ذهبت، لقد ذهبت.

582
00:26:04,020 --> 00:26:05,180
لقد ذهبت.

583
00:26:14,100 --> 00:26:15,860
الآن ليس الوقت المناسب للشك.

584
00:26:15,860 --> 00:26:17,820
لقد حصلت فقط
ثلاث دقائق للذهاب!

585
00:26:17,820 --> 00:26:20,420
غريس: ثلاث دقائق يا شباب.
تعال.

586
00:26:20,420 --> 00:26:22,380
ادفعوا يا شباب، ادفعوا!

587
00:26:22,380 --> 00:26:25,780
مين: احصل عليه على اللوحة!
احصل عليه على اللوحة!

588
00:26:25,780 --> 00:26:28,020
(شهقة) تبدو جميلة،
بات.

589
00:26:28,020 --> 00:26:29,860
(يضحك)

590
00:26:29,860 --> 00:26:31,060
بات: أعتقد أنني احتفلت

591
00:26:31,060 --> 00:26:33,100
المكون الرئيسي للطبق،
اليوم هي الطماطم.

592
00:26:33,100 --> 00:26:35,820
لقد حصلت على جميلة
الطماطم يرتدون على طبق من ذهب.

593
00:26:37,060 --> 00:26:39,420
لكن اللحظة الكبيرة ستكون
عندما الماء الطماطم

594
00:26:39,420 --> 00:26:40,860
يُسكب على التورتيليني.

595
00:26:40,860 --> 00:26:42,340
نعم، أنا سعيد حقا.

596
00:26:42,340 --> 00:26:44,220
لقد حصلت للتو
لجمعها معا.

597
00:26:44,220 --> 00:26:45,500
عندما يتذوق القضاة طبقي

598
00:26:45,500 --> 00:26:47,860
أنا آمل حقا
أن يحصلوا على هذا الجمال،

599
00:26:47,860 --> 00:26:50,180
نكهة الطماطم الطازجة والنابضة بالحياة.

600
00:26:50,180 --> 00:26:51,780
انها حلوة ومنعشة.

601
00:26:51,780 --> 00:26:53,940
وبعد ذلك،
عندما يبدأ ذلك بالتبدد،

602
00:26:53,940 --> 00:26:56,060
سيذوقون الريحان،
والتي سوف تأتي من خلال

603
00:26:56,060 --> 00:26:57,660
في دهن الزيت.

604
00:26:57,660 --> 00:26:59,420
نعم،
أعتقد أنني فعلت ما يكفي اليوم.

605
00:27:02,620 --> 00:27:04,820
جاكي: الكعك الياباني
تقليديا جميلة جدا.

606
00:27:04,820 --> 00:27:06,660
كاسبر: أوه، جاكي، أنابيب جيدة.

607
00:27:06,660 --> 00:27:10,220
أنا أقوم بتوزيع الكعكة، بالتناوب
بين كريم الميسو

608
00:27:10,220 --> 00:27:11,660
وكريمة اليقطين

609
00:27:11,660 --> 00:27:14,460
وإضافة النقاط
من مربى الأوميبوشي أيضًا.

610
00:27:14,460 --> 00:27:16,620
ألينا: جاكي،
هذا يبدو مذهلا.

611
00:27:16,620 --> 00:27:18,740
لقد اخترت لا
للعب دبوس بلدي اليوم.

612
00:27:19,980 --> 00:27:22,020
أنا أعلم أن مكاني
في المنافسة

613
00:27:22,020 --> 00:27:24,780
وكل شيء
يركب على هذه الكعكة،

614
00:27:24,780 --> 00:27:27,140
ولكن هذه هي الرؤية
التي كانت لدي من أجل الكعكة...

615
00:27:27,140 --> 00:27:28,460
يا إلهي.

616
00:27:28,460 --> 00:27:30,260
..وهذا ما آمله
القضاة يحبون ذلك.

617
00:27:33,260 --> 00:27:34,860
ليديا: حسنًا.

618
00:27:34,860 --> 00:27:36,580
أخرجك.

619
00:27:36,580 --> 00:27:38,020
كان قلقي الأكبر هو ما إذا كان

620
00:27:38,020 --> 00:27:40,100
الأرز ذاهب
لطهي الطعام في الوقت المناسب،

621
00:27:40,100 --> 00:27:43,100
لذلك قمت بطهيها
لأطول فترة ممكنة.

622
00:27:43,100 --> 00:27:44,780
فقط الأجزاء العلوية مقرمشة،

623
00:27:44,780 --> 00:27:47,700
لذلك أنا مجرد كشط
البتات العليا.

624
00:27:47,700 --> 00:27:50,340
وأقوم بكشط الجزء العلوي المتفحم،

625
00:27:50,340 --> 00:27:53,300
فقط للكشف عن المزيد من العطاء
حشو داخل.

626
00:27:53,300 --> 00:27:56,180
وصلصة الزبادي بالطحينة.

627
00:27:56,180 --> 00:27:58,100
حسنًا، أعتقد أنني سعيد.

628
00:27:58,100 --> 00:27:59,220
صنوبر.

629
00:27:59,220 --> 00:28:00,460
يا إلهي.

630
00:28:00,460 --> 00:28:02,620
هذا الباذنجان هو الجبهة
ووسطها على الطبق،

631
00:28:02,620 --> 00:28:04,820
مع حشوة لحم الضأن والأرز.

632
00:28:04,820 --> 00:28:07,620
أنا فقط في حاجة إليها حقا
ليتم طهيها بشكل مثالي.

633
00:28:11,820 --> 00:28:13,980
30 ثانية متبقية للذهاب!

634
00:28:13,980 --> 00:28:16,140
(هتاف وتصفيق)
30 ثانية يا شباب تعال!

635
00:28:16,140 --> 00:28:17,420
لقد حصلت على هذا!

636
00:28:17,420 --> 00:28:18,940
ادفع، ادفع!

637
00:28:18,940 --> 00:28:20,940
ضعوها على الطبق يا شباب!

638
00:28:20,940 --> 00:28:22,700
يا إلهي.
لقد حصلت على هذا، كانيكا.

639
00:28:22,700 --> 00:28:24,980
ليس لدي...
لقد حصلت على هذا كانيكا.

640
00:28:24,980 --> 00:28:27,300
احصل عليه على اللوحة.
ليس لدي خبز التورتيلا الخاص بي.

641
00:28:29,780 --> 00:28:32,700
كنت أرغب في عمل سندويشات التاكو بالجمبري
مع الذرة بثلاث طرق.

642
00:28:32,700 --> 00:28:33,820
يا إلهي.

643
00:28:33,820 --> 00:28:37,340
عندي نوعين من الذرة
مقرمشة وطازجة،

644
00:28:37,340 --> 00:28:38,860
ولقد حصلت على القريدس.

645
00:28:40,540 --> 00:28:41,860
أشعر بالدمار.

646
00:28:41,860 --> 00:28:44,780
أعرف عدم وجود التورتيا
على اللوحة

647
00:28:44,780 --> 00:28:46,460
قد يعرضني للخطر

648
00:28:48,900 --> 00:28:51,980
كلنا قلنا وفعلنا
في عشرة...

649
00:28:51,980 --> 00:28:54,220
القضاة: تسعة، ثمانية،

650
00:28:54,220 --> 00:28:57,380
سبعة، ستة، خمسة،

651
00:28:57,380 --> 00:29:00,460
أربعة، ثلاثة، اثنان،

652
00:29:00,460 --> 00:29:02,380
واحد!
هذا كل شيء!

653
00:29:02,380 --> 00:29:05,260
(هتاف وتصفيق)
عمل عظيم، الجميع.

654
00:29:05,260 --> 00:29:06,860
عمل جميل يا شباب!

655
00:29:10,300 --> 00:29:12,220
لوك: أوه، لقد قمت بعمل رائع.

656
00:29:12,220 --> 00:29:13,700
أحسنت.
أحسنت.

657
00:29:15,140 --> 00:29:16,340
أوه آه!

658
00:29:16,340 --> 00:29:17,660
(يزفر بشدة)

659
00:29:23,940 --> 00:29:25,220
صوفيا: لقد اخترت المطبخ،

660
00:29:25,220 --> 00:29:27,820
وأعطيناك المكون
كان عليك أن تتميز.

661
00:29:28,860 --> 00:29:31,500
على الخط هو مكانك
في المنافسة.

662
00:29:33,060 --> 00:29:35,660
الطبق الأول الذي نرغب فيه
الذوق ينتمي إلى ...

663
00:29:38,380 --> 00:29:39,620
..أنابيل.

664
00:29:39,620 --> 00:29:40,860
(هتاف وتصفيق)

665
00:29:49,140 --> 00:29:50,900
أنابيل، كان عليك أن تطبخي
مكسيكي.

666
00:29:50,900 --> 00:29:52,940
كان عليك أن تتميز بالذرة.
ماذا صنعت؟

667
00:29:54,140 --> 00:29:55,740
لقد صنعت
بعض الاسكالوب المحمص...

668
00:29:57,180 --> 00:29:59,340
..مع زبدة الذرة

669
00:29:59,340 --> 00:30:01,300
وصلصة ماشا.

670
00:30:02,660 --> 00:30:03,860
تبدو ملحمية.
أوه نعم.

671
00:30:03,860 --> 00:30:05,060
أنها تبدو مذهلة.
هل هم كذلك؟

672
00:30:05,060 --> 00:30:06,700
إنهم يبدون رائعين حقًا.
شكرًا لك.

673
00:30:06,700 --> 00:30:07,700
لكن...

674
00:30:09,220 --> 00:30:11,500
..three كان جدا
اختيار مثير للاهتمام.

675
00:30:12,620 --> 00:30:14,180
أوه صحيح!

676
00:30:30,580 --> 00:30:32,020
اللعنة، أتمنى لو كان لدي
واحدة كاملة.

677
00:30:32,020 --> 00:30:34,220
نعم. أو سبعة كاملة.

678
00:30:35,620 --> 00:30:37,180
بيلتر المطلق.

679
00:30:38,940 --> 00:30:40,380
كما تعلمون، تلك السالسا ماشا،

680
00:30:40,380 --> 00:30:43,780
انها حصلت على جميلة
خلفية الدخان

681
00:30:43,780 --> 00:30:45,860
من مسحوق الشيبوتل ذاك.

682
00:30:45,860 --> 00:30:48,140
الطباخ على الأسقلوب -
تمزيق.

683
00:30:48,140 --> 00:30:50,700
تلك الذرة الجميلة -
هذا هو الشيء.

684
00:30:50,700 --> 00:30:52,700
لأن الذرة
والصلصة ماشا فقط

685
00:30:52,700 --> 00:30:54,980
اللعب بشكل جيد ضد بعضهم البعض.

686
00:30:54,980 --> 00:30:56,420
وبعد ذلك سطع ذلك

687
00:30:56,420 --> 00:30:58,060
مع ضغط الجير
وبعض الكزبرة.

688
00:30:59,100 --> 00:31:01,260
الطبخ المدروس والمدروس -

689
00:31:01,260 --> 00:31:03,060
سوف يوصلك ذلك إلى طريق طويل
في هذه المسابقة.

690
00:31:03,060 --> 00:31:04,580
شكرًا لك.

691
00:31:04,580 --> 00:31:07,580
أنا مفتون جدا
حسب النكهات التي استخدمتها،

692
00:31:07,580 --> 00:31:10,620
لأن هناك شيئا فقط
يحدث

693
00:31:10,620 --> 00:31:13,740
مع استخدام الذرة
والفلفل الحار

694
00:31:13,740 --> 00:31:15,180
والاسكالوب.

695
00:31:16,740 --> 00:31:18,140
لا أعرف، هناك فقط

696
00:31:18,140 --> 00:31:19,980
شيء من الخيمياء
يحدث هناك.

697
00:31:20,980 --> 00:31:22,780
لا يهمني ما قمت به.

698
00:31:22,780 --> 00:31:24,580
إنه مجرد لذيذ دموي.
(ضحكة مكتومة)

699
00:31:24,580 --> 00:31:26,060
شكرا لك. شكرا يا شباب.

700
00:31:26,060 --> 00:31:28,060
(هتاف وتصفيق)

701
00:31:29,140 --> 00:31:31,260
بيترو: أنت قوة.
يا إلهي.

702
00:31:31,260 --> 00:31:32,820
أحسنت.
أحسنت.

703
00:31:32,820 --> 00:31:33,900
شكرًا لك.

704
00:31:33,900 --> 00:31:36,700
الطبق التالي الذي نود تذوقه
ينتمي إلى بات.

705
00:31:36,700 --> 00:31:37,940
(هتاف وتصفيق)

706
00:31:42,020 --> 00:31:43,340
أوه، جميلة!
أوه.

707
00:31:44,700 --> 00:31:46,380
أوه، واو، اللون!

708
00:31:46,380 --> 00:31:47,660
يا ربي.

709
00:31:48,700 --> 00:31:50,180
طاب يومك يا بات.
مهلا يا صديقي.

710
00:31:50,180 --> 00:31:51,540
كيف حالك؟
جيد.

711
00:31:51,540 --> 00:31:53,380
امم، الإيطالية، من الواضح.
نعم.

712
00:31:53,380 --> 00:31:54,540
ماذا ذهبت مع؟

713
00:31:55,620 --> 00:31:58,260
لذلك، لقد ذهبت مع تورتيليني،

714
00:31:58,260 --> 00:32:00,380
الذي يمتلئ
مع كافولو نيرو والصنوبر

715
00:32:00,380 --> 00:32:01,580
والريكوتا.

716
00:32:02,660 --> 00:32:06,540
لقد حصلت على ماء الطماطم
وزيت الريحان.

717
00:32:06,540 --> 00:32:08,620
لطيف - جيد. يتوهم جدا!

718
00:32:08,620 --> 00:32:09,740
(ضحكة مكتومة)

719
00:32:09,740 --> 00:32:12,340
هذا يبدو مطلقا
الصورة، بات.

720
00:32:31,500 --> 00:32:32,620
جانيكريستوف: بات...

721
00:32:33,780 --> 00:32:36,340
..هذا عمل رائع.

722
00:32:36,340 --> 00:32:38,020
شكرًا لك.

723
00:32:38,020 --> 00:32:41,140
لتحويل الطماطم إلى سائل

724
00:32:41,140 --> 00:32:44,340
الكونسومي، الذي هو واضح جدا -

725
00:32:44,340 --> 00:32:46,300
أحسنت.

726
00:32:46,300 --> 00:32:50,740
الشفافية، الوضوح
من السائل الخاص بك هو مجرد الكمال.

727
00:32:50,740 --> 00:32:52,980
انها حلوة. انها محنك جيدا.

728
00:32:52,980 --> 00:32:57,060
الأذواق جميلة جدا لا تشوبها شائبة.

729
00:32:57,060 --> 00:32:58,540
هناك الكثير من التقنية
في ذلك.

730
00:32:58,540 --> 00:32:59,820
إنه عمل المعكرونة الخاص بك.

731
00:32:59,820 --> 00:33:02,820
إنه الوضوح والنكهة
من ذلك الكونسومي. إنه زيتك.

732
00:33:02,820 --> 00:33:05,620
وبالنسبة لي، فهو كذلك
تلك الطماطم الصغيرة المقشرة.

733
00:33:05,620 --> 00:33:06,740
أنا فقط أحبهم.

734
00:33:06,740 --> 00:33:09,740
لقد كانوا مرنين جدًا
ونوع من الزهور،

735
00:33:09,740 --> 00:33:11,060
وهم فقط، كما تعلمون،

736
00:33:11,060 --> 00:33:12,820
أضاف بعدا جديدا تماما
إلى هذا الطبق بالنسبة لي.

737
00:33:12,820 --> 00:33:14,180
شكرا يا شباب.
أندي: أحسنت.

738
00:33:14,180 --> 00:33:16,020
(هتاف وتصفيق)

739
00:33:17,940 --> 00:33:20,420
آه، لقد استحق ذلك.
هذا لذيذ جدا.

740
00:33:20,420 --> 00:33:22,380
حطمتها، يا صديقي. أحسنت.
شكرًا لك.

741
00:33:22,380 --> 00:33:24,060
بترو.

742
00:33:24,060 --> 00:33:25,300
(هتاف وتصفيق)

743
00:33:27,260 --> 00:33:28,980
كان عليك أن تعرض الباذنجان
لأنك اخترت لبنان.

744
00:33:28,980 --> 00:33:32,580
بيترو: لقد قمت بتحميل
طبق غموس لبناني.

745
00:33:33,620 --> 00:33:36,380
بالنسبة لي، اللبنانيون يفعلون ذلك حقاً
تألق مع الملمس،

746
00:33:36,380 --> 00:33:37,700
اللون والنكهة.

747
00:33:37,700 --> 00:33:40,340
والخبز يا صاحبي؟!
الخبز تمزق تماما.

748
00:33:40,340 --> 00:33:41,700
شكراً جزيلاً.

749
00:33:41,700 --> 00:33:44,500
نقطة.
اليوم قمت بتحضير الريكوتا

750
00:33:44,500 --> 00:33:47,420
السبانخ والريحان اجنولوتي

751
00:33:47,420 --> 00:33:50,860
مع ندوجا وصلصة الطماطم.

752
00:33:51,980 --> 00:33:54,780
تظهر الطماطم بشكل جيد للغاية
في طبقك،

753
00:33:54,780 --> 00:33:56,060
وهو أمر خاص جدا.

754
00:33:56,060 --> 00:33:58,860
أنا أحب الطرود قرصة الخاص بك قليلا
من المعكرونة المحشوة

755
00:33:58,860 --> 00:34:01,420
مع هذه الريكوتا والسبانخ.

756
00:34:01,420 --> 00:34:03,140
لا أستطيع أن أعيب عليه.

757
00:34:04,460 --> 00:34:06,460
هارون.

758
00:34:06,460 --> 00:34:09,940
آرون: لذا فقد قمت بعمل مقرمش
فخذ الدجاج بالليمون.

759
00:34:12,060 --> 00:34:14,660
هارون، بالنسبة لي، الدجاجة
تم طهيه بشكل مثالي.

760
00:34:14,660 --> 00:34:16,900
الصلصة جميلة جدا
متوازن,

761
00:34:16,900 --> 00:34:18,780
وهذا يجعلني أفكر
فيتنام، بالتأكيد.

762
00:34:18,780 --> 00:34:20,260
شكرًا لك.

763
00:34:20,260 --> 00:34:21,740
فيني جيبالدي.

764
00:34:21,740 --> 00:34:23,300
(هتاف وتصفيق)

765
00:34:23,300 --> 00:34:25,500
فيني: لقد صنعت ريكوتا
ورافيولي الريحان

766
00:34:25,500 --> 00:34:29,020
مع مشوي
صلصة الطماطم الكرزية.

767
00:34:32,580 --> 00:34:34,020
فيني...

768
00:34:35,780 --> 00:34:37,300
..أنت لن تذهب
العودة إلى المنزل الليلة.

769
00:34:39,700 --> 00:34:43,500
إنه دي لي ciousss!

770
00:34:43,500 --> 00:34:45,020
شكرًا لك.

771
00:34:45,020 --> 00:34:47,900
نعم، تلك الصلصة -
أريد فقط أن أفركه على نفسي.

772
00:34:47,900 --> 00:34:49,700
(بوه لاهث)
(ضحك)

773
00:34:51,900 --> 00:34:54,100
ليديا، نحن نحب
لتذوق الطبق الخاص بك بعد ذلك.

774
00:34:54,100 --> 00:34:55,340
(هتاف وتصفيق)

775
00:34:56,860 --> 00:34:58,500
أنظر إلى طبقي، و...
(تنهدات)

776
00:34:58,500 --> 00:35:01,140
أعرف أن طعم هذا الطبق لذيذ..

777
00:35:02,900 --> 00:35:05,940
..ولكن مجرد الاستماع إلى
كل تلك ردود الفعل الإيجابية،

778
00:35:05,940 --> 00:35:07,180
أنا قلقة.

779
00:35:08,340 --> 00:35:11,500
أنا حقا بحاجة إلى الأرز
والباذنجان

780
00:35:11,500 --> 00:35:13,540
ليتم طهيها بشكل مثالي.

781
00:35:13,540 --> 00:35:15,220
أنا أشعر بالذعر.

782
00:35:24,900 --> 00:35:28,140
اخترت لبنان
وعندك الباذنجان

783
00:35:28,140 --> 00:35:29,380
لذا أخبرنا بما قمت به.

784
00:35:29,380 --> 00:35:31,460
انا حشوت الباذنجان...
مم-هم.

785
00:35:32,540 --> 00:35:34,980
..مع بعض الحمل
و خليط الأرز...

786
00:35:36,140 --> 00:35:38,940
..صلصة الزبادي بالطحينة
للسطوع،

787
00:35:38,940 --> 00:35:42,780
والصنوبر مطبوخ
في السمن.

788
00:35:42,780 --> 00:35:44,300
ليديا، التي تبدو مذهلة.

789
00:35:44,300 --> 00:35:45,980
نعم، انها مثل
زارع الوجه الحقيقي.

790
00:35:45,980 --> 00:35:47,380
نعم.
فقط أريد أن...

791
00:36:04,740 --> 00:36:05,900
ليديا...

792
00:36:07,380 --> 00:36:09,140
..هذا أمر رائع.

793
00:36:10,620 --> 00:36:12,860
لقد طهيت الباذنجان
جميل.

794
00:36:12,860 --> 00:36:15,100
لقد أخذتنا إلى لبنان،
بالتأكيد.

795
00:36:15,100 --> 00:36:17,620
الشيء الذي أحبه
الأكثر على هذا الطبق

796
00:36:17,620 --> 00:36:20,140
هو تلك الصنوبر في السمن

797
00:36:20,140 --> 00:36:21,660
لأنهم زبداني جدا،

798
00:36:21,660 --> 00:36:23,500
ثم الباذنجان
هي حقا حريري.

799
00:36:23,500 --> 00:36:25,820
هناك شيء
حول تلك القوام

800
00:36:25,820 --> 00:36:29,340
معا
هذا سلس للغاية.

801
00:36:29,340 --> 00:36:30,580
أحسنت.

802
00:36:30,580 --> 00:36:32,180
إنها... إنها رائعة فحسب.

803
00:36:32,180 --> 00:36:33,500
شكرًا لك.

804
00:36:33,500 --> 00:36:35,420
ليديا،

805
00:36:35,420 --> 00:36:38,620
إنه طبق معجب بالمذاق.

806
00:36:40,620 --> 00:36:41,860
اللحم المفروم ...

807
00:36:43,100 --> 00:36:44,780
..الأرز، الأعماق.

808
00:36:46,220 --> 00:36:47,300
شكراً جزيلاً.

809
00:36:47,300 --> 00:36:49,140
شكرًا لك. شكرًا لك.
شكرًا لك.

810
00:36:49,140 --> 00:36:52,100
لست متأكدا ما هي طريقتك
كان، ولكن تذكر ذلك.

811
00:36:52,100 --> 00:36:53,140
نعم.

812
00:36:53,140 --> 00:36:55,100
لأننا نريد أن نأكل المزيد من الطعام
مثل هذا.

813
00:36:55,100 --> 00:36:56,980
نعم. شكراً جزيلاً.
أندي: واحد لطيف.

814
00:36:56,980 --> 00:36:59,020
جان كريستوف: أحسنت،
أحسنت.

815
00:36:59,020 --> 00:37:00,260
(هتاف وتصفيق)

816
00:37:00,260 --> 00:37:01,580
اه، ها، ها!

817
00:37:01,580 --> 00:37:04,260
نحن نحب أن نتذوق
طبقك التالي، إميلي.

818
00:37:04,260 --> 00:37:06,060
(هتاف وتصفيق)

819
00:37:08,380 --> 00:37:10,060
إيميلي: أنا أنظر للأسفل
في طبقي -

820
00:37:10,060 --> 00:37:12,340
تبدو رائعة للغاية.

821
00:37:13,900 --> 00:37:16,300
أتمنى أن أكون قد قدمت

822
00:37:16,300 --> 00:37:19,180
يفخر أي طاهي جيبو ني في اليابان،

823
00:37:19,180 --> 00:37:23,300
على الرغم من أنني فعلت قليلا
قم بتحديث هذا باستخدام الميسو.

824
00:37:23,300 --> 00:37:25,580
(شهقة) واو!

825
00:37:28,100 --> 00:37:29,340
(همسات) البندقية.

826
00:37:29,340 --> 00:37:31,500
من الواضح أنك اخترت اليابان،
وحصلت على ميسو.

827
00:37:31,500 --> 00:37:32,940
نعم فعلت.

828
00:37:34,060 --> 00:37:38,540
لذلك، قمت بصنع جيبو-ني، وهو
نوع من، مثل، طبق البط.

829
00:37:39,700 --> 00:37:42,020
لذلك، يتم التركيز عادة
على الحساء...

830
00:37:43,500 --> 00:37:46,660
.. لذلك اعتقدت أنه سيكون
تكون طريقة جيدة لعرض الميسو.

831
00:38:05,860 --> 00:38:07,100
إميلي...

832
00:38:09,340 --> 00:38:12,380
..أنا أحب كل شيء
على هذه اللوحة.

833
00:38:14,020 --> 00:38:17,100
لقد حصلت للتو على مرق الخاص بك
الكثير من العمق لذلك.

834
00:38:17,100 --> 00:38:20,420
والطريقة التي قمت بها
استخدم الميسو بحساسية شديدة،

835
00:38:20,420 --> 00:38:21,580
بمهارة شديدة،

836
00:38:21,580 --> 00:38:23,900
أنه حصل على هذا النوع
من الفاكهة

837
00:38:23,900 --> 00:38:26,060
هذا جميل جدًا.

838
00:38:26,060 --> 00:38:27,860
أنا تماما في اليابان.

839
00:38:27,860 --> 00:38:30,420
أعتقد أنك فعلت
عمل رائع.

840
00:38:30,420 --> 00:38:33,220
إيميلي، هذه الشعرية
أكثر نطاطا من بيونسيه.

841
00:38:33,220 --> 00:38:35,260
(ضحك)

842
00:38:35,260 --> 00:38:36,940
إنهم مذهلون.

843
00:38:36,940 --> 00:38:38,260
وأنا أحب أن اخترت

844
00:38:38,260 --> 00:38:40,740
لجعلها من الحنطة السوداء
كذلك. هذا ليس بالأمر السهل.

845
00:38:41,980 --> 00:38:43,980
بعيدًا يا رجل -
هذا طبخ جيد!

846
00:38:43,980 --> 00:38:45,540
أحسنت.

847
00:38:45,540 --> 00:38:47,060
(هتاف وتصفيق)

848
00:38:47,060 --> 00:38:48,660
شكرا جزيلا لك.

849
00:38:53,180 --> 00:38:54,420
لقد حطمته.

850
00:38:54,420 --> 00:38:56,180
التالي كانيكا.

851
00:38:56,180 --> 00:38:57,420
(هتاف وتصفيق)

852
00:39:01,500 --> 00:39:03,300
أشعر بالتوتر حقا.

853
00:39:05,980 --> 00:39:08,460
التورتيلا مفقودة.

854
00:39:08,460 --> 00:39:10,740
أنا فقط آمل
أن جميع العناصر

855
00:39:10,740 --> 00:39:13,660
التي لدي على اللوحة
مثالية.

856
00:39:13,660 --> 00:39:16,220
كانيكا، كان عليك أن تطبخي
طبق مكسيكي.

857
00:39:16,220 --> 00:39:17,620
كان عليك أن تتميز بالذرة.

858
00:39:17,620 --> 00:39:19,140
ماذا طبخت؟

859
00:39:19,140 --> 00:39:23,340
اليوم، لقد صنعت القريدس
مع الذرة بطريقتين

860
00:39:23,340 --> 00:39:27,180
لذلك، قمت بعمل الذرة المقلية
مع صلصة الشيبوتلي،

861
00:39:27,180 --> 00:39:29,500
وقمت بعمل الذرة الطازجة.

862
00:39:29,500 --> 00:39:31,900
وكان هناك المقصود
أن تكون تورتيلا، هل أنا على حق؟

863
00:39:31,900 --> 00:39:33,300
نعم.

864
00:39:34,380 --> 00:39:36,340
إذن، الوقت لم يكن صديقك؟
نعم.

865
00:39:37,780 --> 00:39:39,660
هل أنت قلقة بعض الشيء؟

866
00:39:39,660 --> 00:39:41,900
أنا قلقة بعض الشيء.

867
00:39:59,620 --> 00:40:00,860
كانيكا ...

868
00:40:02,100 --> 00:40:04,220
..الصلصة، إنها مثيرة للاهتمام.

869
00:40:04,220 --> 00:40:06,180
لا يصرخ المكسيكي بالنسبة لي.

870
00:40:06,180 --> 00:40:08,300
إنها ملاحظة واحدة تمامًا.

871
00:40:08,300 --> 00:40:10,380
وفي المطبخ المكسيكي،

872
00:40:10,380 --> 00:40:12,660
هذا هو آخر شيء
أن الصلصات هي.

873
00:40:12,660 --> 00:40:15,820
الذرة اثنين، بالنسبة لي، فقط
يبدو أنه لا يوجد

874
00:40:15,820 --> 00:40:17,580
فرق كافي.

875
00:40:17,580 --> 00:40:19,620
أشعر وكأنك يجب أن تفعل ذلك
وقد ركزت على واحد

876
00:40:19,620 --> 00:40:22,740
وجعلها
أفضل نسخة ممكنة.

877
00:40:22,740 --> 00:40:27,300
تريد حقا مسمار هذا

878
00:40:27,300 --> 00:40:29,540
وقد أجبرك على القيام به
الكثير من العناصر المختلفة،

879
00:40:29,540 --> 00:40:31,620
ولسوء الحظ،
كل واحد منهم

880
00:40:31,620 --> 00:40:32,900
لقد عانى نوعًا ما.

881
00:40:34,980 --> 00:40:37,540
نعم، إنه حقًا،
أمر صعب حقا، كانيكا،

882
00:40:37,540 --> 00:40:39,300
لأننا نعرف
أنك ماهر

883
00:40:39,300 --> 00:40:41,060
في وضع أطباق متعددة...

884
00:40:43,060 --> 00:40:45,060
..ويفعل كل منهم
جيد حقا.

885
00:40:45,060 --> 00:40:46,420
لقد رأينا ذلك بالنسبة لك.

886
00:40:46,420 --> 00:40:49,700
لكن التحدي اليوم كان
كما تعلمون، خذونا إلى المكسيك.

887
00:40:49,700 --> 00:40:51,500
وأنت لم تفعل ذلك
احصل على التورتيلا.

888
00:40:53,700 --> 00:40:55,060
لذلك، نحن ذاهبون فقط
يجب أن نرى

889
00:40:55,060 --> 00:40:56,380
كيف يطبخ الجميع اليوم.

890
00:40:56,380 --> 00:40:57,940
شكراً جزيلاً.
شكرا كانيكا.

891
00:40:57,940 --> 00:40:59,660
(تصفيق)

892
00:41:01,660 --> 00:41:03,540
أشعر بالدمار.

893
00:41:03,540 --> 00:41:05,140
أشعر وكأنني...

894
00:41:06,300 --> 00:41:07,860
.."لقد ذهبت طموحًا جدًا."

895
00:41:10,900 --> 00:41:12,780
اليوم لم يكن يوما لذلك.

896
00:41:14,900 --> 00:41:16,700
أنا فقط لا أريد
للذهاب إلى المنزل اليوم.

897
00:41:18,260 --> 00:41:20,300
الطبق التالي الذي نود تذوقه
هو أولاولو.

898
00:41:20,300 --> 00:41:21,540
(هتاف وتصفيق)

899
00:41:22,540 --> 00:41:24,860
لقد اخترت المكسيك،
مع الذرة كعنصر.

900
00:41:24,860 --> 00:41:25,980
وماذا صنعت؟

901
00:41:25,980 --> 00:41:28,860
أولاولو: لقد فعلت
بعض كاساديا لحم البقر

902
00:41:28,860 --> 00:41:30,780
مع صلصة الأعشاب والذرة المتفحمة.

903
00:41:32,860 --> 00:41:37,260
أولاولو، لن أقول ذلك،
مثل، بأغلبية ساحقة المكسيكية.

904
00:41:37,260 --> 00:41:41,460
الذرة بالنسبة لي
حيث يقع هذا الطبق.

905
00:41:41,460 --> 00:41:45,220
لقد تم طهيه أكثر من اللازم، لذلك أصبح،
مثل، مطاطية حقا.

906
00:41:45,220 --> 00:41:48,620
لقد ضاع هذا النوع من
السطوع والحلاوة.

907
00:41:48,620 --> 00:41:50,540
شكرًا لك.

908
00:41:50,540 --> 00:41:52,580
حان الوقت لاستدعاء جاك.

909
00:41:52,580 --> 00:41:54,740
لقد اخترت الإيطالية.

910
00:41:54,740 --> 00:41:57,540
لقد ظهرت الطماطم.

911
00:41:57,540 --> 00:41:59,580
جاك: إذن لقد انتهيت
سباغيتي المأكولات البحرية,

912
00:41:59,580 --> 00:42:01,140
ومجرد بيبي
وصلصة بلح البحر.

913
00:42:02,860 --> 00:42:06,860
جان كريستوف: طبقك
تم تنفيذه بشكل جيد للغاية.

914
00:42:06,860 --> 00:42:08,420
والآن الطماطم...

915
00:42:09,380 --> 00:42:11,100
.. أنهم ليسوا المهيمنة
في الطبق الخاص بك.

916
00:42:11,100 --> 00:42:12,460
نعم. لا شكر على واجب.

917
00:42:12,460 --> 00:42:13,660
لوسي، أنت التالي.

918
00:42:15,020 --> 00:42:16,580
لذا يا لوسي، لقد اخترت فيتنام.

919
00:42:16,580 --> 00:42:18,500
ماذا صنعت؟

920
00:42:18,500 --> 00:42:20,700
لوسي: لقد فعلت
لحم البقر والليمون

921
00:42:20,700 --> 00:42:21,900
حساء المعكرونة الفيتنامية.

922
00:42:24,980 --> 00:42:28,260
لوسي، المرق
لذيذ للغاية.

923
00:42:29,700 --> 00:42:32,700
عشبة الليمون هناك،
لكنها خفية جدا.

924
00:42:34,260 --> 00:42:36,580
خذينا إلى المكسيك، هانا.

925
00:42:36,580 --> 00:42:39,940
لقد أعددت لك تاكو لحم الخنزير والذرة

926
00:42:39,940 --> 00:42:41,940
مع كريما.

927
00:42:43,860 --> 00:42:45,060
صوفيا: أعتقد أن التورتيلا الخاصة بك
رائعة.

928
00:42:45,060 --> 00:42:46,900
اللحوم الخاصة بك حصلت على بعض
نكهة لطيفة لذلك، لحم الخنزير،

929
00:42:46,900 --> 00:42:49,500
ولكن الشيء الذي أنا في عداد المفقودين
ليأخذني إلى المكسيك هنا

930
00:42:49,500 --> 00:42:50,820
هو بعض الحرارة.

931
00:42:52,140 --> 00:42:53,140
لوقا.

932
00:42:54,220 --> 00:42:55,980
اختار المكسيك.

933
00:42:55,980 --> 00:43:00,100
لوك: لقد قمت بعمل سندويشات التاكو بالبيريا
مع صلصة الذرة.

934
00:43:02,860 --> 00:43:05,860
بيريا - اعتقدت الحشوة
كان لذيذا.

935
00:43:05,860 --> 00:43:07,820
كما تعلمون، أنا أحب
هذا الضلع القصير المطهو ببطء.

936
00:43:07,820 --> 00:43:10,980
صلصة الذرة والأناناس -
أحب.

937
00:43:10,980 --> 00:43:12,500
أنا فقط أعتقد أنه كان بإمكانك فعل ذلك
ربما ذهب

938
00:43:12,500 --> 00:43:14,100
أثقل قليلا
على الذرة،

939
00:43:14,100 --> 00:43:15,900
فقط لأن هذا هو ما
نحن نحاول أن نبرز اليوم.

940
00:43:15,900 --> 00:43:18,420
لكنني أحببت السرد
من الذرة الأناناس.

941
00:43:18,420 --> 00:43:20,780
حسنًا، الخطوة التالية يا جاكي، من فضلك.

942
00:43:20,780 --> 00:43:22,860
(هتاف وتصفيق)

943
00:43:22,860 --> 00:43:25,540
جاكي: أشعر أنني بحالة جيدة.
أنا سعيد لأنني دعمت نفسي اليوم،

944
00:43:25,540 --> 00:43:28,140
ولم ألعب الدبوس.

945
00:43:28,140 --> 00:43:29,740
هذه هي الرؤية
التي كانت لدي للكعكة،

946
00:43:29,740 --> 00:43:32,500
وآمل أن يحبه الحكام.

947
00:43:32,500 --> 00:43:34,460
جميل.

948
00:43:34,460 --> 00:43:38,340
جاكي، لقد اخترت اليابان،

949
00:43:38,340 --> 00:43:41,540
والمكون المميز الخاص بك
كان ميسو.

950
00:43:41,540 --> 00:43:43,260
ماذا صنعت؟

951
00:43:43,260 --> 00:43:46,180
اليوم، لقد قمت
كعكة ميسو واليقطين.

952
00:43:48,740 --> 00:43:50,860
هل هذا الطبق جيد بما فيه الكفاية؟

953
00:43:50,860 --> 00:43:52,540
للحفاظ على مكانك
في المنافسة؟

954
00:43:53,820 --> 00:43:56,540
نعم، آمل ذلك.
دعونا معرفة ذلك.

955
00:43:58,740 --> 00:44:00,020
صوفيا: هيا يا شباب.

956
00:44:20,620 --> 00:44:22,260
جاكي...

957
00:44:26,140 --> 00:44:27,980
..أخشى أن أقول، ولكن أعتقد

958
00:44:27,980 --> 00:44:30,180
كان يجب أن تلعب
دبوس الخاص بك اليوم.

959
00:44:43,820 --> 00:44:45,260
جاكي...

960
00:44:46,300 --> 00:44:48,020
..أخشى أن أقول، ولكن أعتقد

961
00:44:48,020 --> 00:44:50,900
كان يجب أن تلعب
دبوس الخاص بك اليوم.

962
00:44:52,740 --> 00:44:56,540
ما يعجبني في طبقك
هو الجل في الأعلى.

963
00:44:56,540 --> 00:44:58,060
قل الاسم مرة أخرى.
أومبوشي.

964
00:44:58,060 --> 00:45:00,740
هذا صحيح. هذا رائع.

965
00:45:02,460 --> 00:45:05,100
ولكن لأن الكعكة
حلو جدًا،

966
00:45:05,100 --> 00:45:07,700
لا أستطيع الحصول على، حقا،
من تأثير الميسو.

967
00:45:08,740 --> 00:45:10,220
وأعتقد أن اليقطين الخاص بك

968
00:45:10,220 --> 00:45:12,700
لا يحصل حقا على
مع الكريم.

969
00:45:14,980 --> 00:45:17,300
لذا، في الأساس،

970
00:45:17,300 --> 00:45:19,220
هل يعجبني ذلك؟

971
00:45:19,220 --> 00:45:20,540
لا.

972
00:45:23,820 --> 00:45:26,220
جاكي، أعتقد أنك بدأت
مع فكرة جيدة حقا،

973
00:45:26,220 --> 00:45:28,300
وربما كنت قد حصلت
مذهول قليلا به.

974
00:45:28,300 --> 00:45:29,700
نعم.

975
00:45:30,980 --> 00:45:35,100
الإسفنجة الفعلية نفسها،
أعتقد أنه رقيق وخفيف.

976
00:45:36,820 --> 00:45:39,900
لكن كريم الميسو
هي... مشكلة.

977
00:45:41,380 --> 00:45:43,580
إنه... ليس في الواقع
هذا ميسو ص.

978
00:45:44,660 --> 00:45:47,380
يا صديقي، لا بد لي من ذلك
كعكة مختلفة تماما.

979
00:45:49,380 --> 00:45:50,580
لقد حصلت على الكثير من الميسو.

980
00:45:50,580 --> 00:45:52,700
لذا فمن الغريب أن...

981
00:45:52,700 --> 00:45:56,260
لأنني كنت مثل،
"واو، هذا مالح جدًا."

982
00:45:56,260 --> 00:45:58,500
يجب أن يكون للتو
بناء الكعكة

983
00:45:58,500 --> 00:46:00,500
لأنني حصلت على نصف ميسو،
لقد حصلت على نصف اليقطين.

984
00:46:00,500 --> 00:46:02,380
نعم.
من الممكن أن تكون عرضة للخطر اليوم،

985
00:46:02,380 --> 00:46:04,180
جاكي، مع هذا.
نعم.

986
00:46:04,180 --> 00:46:05,980
لا، شكرا لك على ردود الفعل.

987
00:46:05,980 --> 00:46:07,900
شكرا جاكي.
شكرًا لك.

988
00:46:07,900 --> 00:46:09,020
أشعر بخيبة أمل كبيرة.

989
00:46:10,260 --> 00:46:12,580
أريد حقًا أن أعود بنفسي،

990
00:46:12,580 --> 00:46:16,660
وأعتقد أن الأمر لم يحدث تمامًا
الوصول إلى حيث أردت أن يكون.

991
00:46:17,900 --> 00:46:18,980
أنا قلقة بالتأكيد

992
00:46:18,980 --> 00:46:21,100
أنني يمكن أن أكون واحدا
الذهاب الى المنزل اليوم.

993
00:46:21,100 --> 00:46:23,340
و نعم أنا...

994
00:46:23,340 --> 00:46:24,980
نعم، أنا لا أعرف
حيث أقف.

995
00:46:30,020 --> 00:46:33,820
اليوم طلبنا منك أن تأخذنا
في رحلة حول العالم،

996
00:46:33,820 --> 00:46:36,140
وتتميز بتعريف
المكون

997
00:46:36,140 --> 00:46:38,220
من إحدى الدول الخمس.

998
00:46:39,340 --> 00:46:40,980
لنبدأ بالإيجابيات.

999
00:46:42,500 --> 00:46:45,300
أربعة أطباق حقا
نقلنا.

1000
00:46:47,140 --> 00:46:48,820
وتلك الأطباق
تم طهيها بواسطة...

1001
00:46:50,100 --> 00:46:52,140
..إميلي...
(هتاف وتصفيق)

1002
00:46:55,580 --> 00:46:57,220
..أنابيل...

1003
00:46:57,220 --> 00:46:58,860
(هتاف وتصفيق)

1004
00:47:00,700 --> 00:47:02,420
..ليديا...

1005
00:47:02,420 --> 00:47:04,220
(هتاف وتصفيق)

1006
00:47:06,060 --> 00:47:08,260
..وبات.

1007
00:47:08,260 --> 00:47:09,900
(هتاف وتصفيق)

1008
00:47:13,500 --> 00:47:16,340
جميع أطباقك الأربعة
كانت تستحق السفر من أجلها.

1009
00:47:16,340 --> 00:47:18,540
تهانينا.
أنت لن تذهب إلى أي مكان.

1010
00:47:20,260 --> 00:47:21,980
أطباق مثيرة للإعجاب جانبا،

1011
00:47:21,980 --> 00:47:23,660
إنه يوم الإقصاء.

1012
00:47:29,620 --> 00:47:31,980
إذا ناديت إسمك
يرجى خطوة إلى الأمام.

1013
00:47:33,540 --> 00:47:35,020
أولاولو.

1014
00:47:35,020 --> 00:47:36,420
آسف.

1015
00:47:40,700 --> 00:47:41,860
كانيكا.

1016
00:47:48,060 --> 00:47:49,300
جاكي.

1017
00:47:55,460 --> 00:47:58,460
في نهاية المطاف، نزل
إلى الطبق

1018
00:47:58,460 --> 00:48:00,660
الذي كان به أكبر عدد من العيوب.

1019
00:48:02,580 --> 00:48:05,060
كوك يعود للمنزل اليوم...

1020
00:48:08,860 --> 00:48:10,380
..كانيكا.

1021
00:48:16,140 --> 00:48:17,700
جان كريستوف: كانيكا،

1022
00:48:17,700 --> 00:48:20,700
عمليات الإزالة صعبة.

1023
00:48:20,700 --> 00:48:22,940
أرجوك وعدنا...

1024
00:48:23,940 --> 00:48:27,940
..أنك سوف تستمر
رحلتك بعد مغادرتك.

1025
00:48:29,860 --> 00:48:31,220
أنا سوف.

1026
00:48:31,220 --> 00:48:34,500
ماذا أحببت، وجودك هنا
في مطبخ ماستر شيف؟

1027
00:48:34,500 --> 00:48:36,620
كل شئ.

1028
00:48:36,620 --> 00:48:37,980
هؤلاء الناس.

1029
00:48:39,660 --> 00:48:41,140
يا رفاق.

1030
00:48:41,140 --> 00:48:42,860
من فضلك لا تستسلم.

1031
00:48:43,940 --> 00:48:47,380
ولكن في الوقت الراهن، للأسف،
حان الوقت لنقول وداعا.

1032
00:48:48,380 --> 00:48:49,380
شكرًا لك.

1033
00:48:49,380 --> 00:48:50,740
يا إلهي.

1034
00:48:52,900 --> 00:48:54,860
لقد كان للتو
رحلة لا تصدق.

1035
00:48:56,660 --> 00:49:00,540
الكثير من التعرض للعالم
من الطعام.

1036
00:49:00,540 --> 00:49:03,540
استسلم لكانيكا،
الجميع!

1037
00:49:05,260 --> 00:49:07,580
هذه ليست المرة الأخيرة
أنت تراني.

1038
00:49:07,580 --> 00:49:09,100
لن أتوقف هنا.

1039
00:49:09,100 --> 00:49:10,580
المُذيع: ليلة الغد،

1040
00:49:10,580 --> 00:49:13,780
العالم
وهو في متناول أيديهم،

1041
00:49:13,780 --> 00:49:16,700
مع الدولية
اختبار الاختراع

1042
00:49:16,700 --> 00:49:20,460
حيث الانصهار هو الوجهة.

1043
00:49:20,460 --> 00:49:21,900
لوسي: الاندماج يبدو مخيفًا حقًا

1044
00:49:21,900 --> 00:49:23,780
لأنك مزج

1045
00:49:23,780 --> 00:49:25,340
البلدين معا

1046
00:49:25,340 --> 00:49:27,140
ويحتاج
لتكون متوازنة والعمل.

1047
00:49:27,140 --> 00:49:29,260
هذا هو التحدي الانصهار،

1048
00:49:29,260 --> 00:49:31,140
ليس تحديا الارتباك.

1049
00:49:31,140 --> 00:49:32,860
فماذا في العالم

1050
00:49:32,860 --> 00:49:33,980
هل يصنعون؟

1051
00:49:33,980 --> 00:49:34,980
قف!

1052
00:49:34,980 --> 00:49:36,220
يا إلهي.
عزيزي الرب!

1053
00:49:36,220 --> 00:49:38,140
بعيدا.
احتفظ بها معًا.

1054
00:49:38,140 --> 00:49:39,340
إنها إما مباراة
صنع في الجنة

1055
00:49:39,340 --> 00:49:41,460
أو أنها ستعمل
تكون كارثة مطلقة.

1056
00:49:45,300 --> 00:49:47,300
التسميات التوضيحية بواسطة Red Bee Media